比较喜欢吃内脏的我和老公，有的时候出去吃，总感觉有些不干净，这回买了些内脏自己回来做着吃。这样吃着会很放心

比较喜欢吃内脏的我和老公，有的时候出去吃，总感觉有些不干净，这回买了些内脏自己回来做着吃。这样吃着会很放心

做法：1.先将苦肠放在水龙头下，将内部翻过来清洗干净，要多洗2遍，在把苦肠翻回来再进行清洗。，高压锅中放入清水，煮沸后将苦肠倒入锅内焯一下，大概3--5分钟后捞出备用。

2.高压锅内重新放入清水，加入，姜、大料、香味和花椒，将苦肠倒入里面，盖盖压，大概20多分钟后关火。闷一会。