以前，在外面吃过好多家的烤肉，人均消费一百左右，总觉得吃不饱，而且吃上几次就没那么好吃了。今天，我在家自己做的烤肉，太好吃了，比外面的还好吃。

五花肉烤肉

第一步，买上一斤五花肉，把它放冰箱里把冻一个小时，拿出来切成片；菜市场买上一包金针菇，一个葱头，一棒蒜，一个尖椒，两根火腿，两苗生菜，一个土豆，回家洗干净，切好备用。再从冰箱里把早上蒸好的馒头取一个出来，切成片。

把蒜也切成片，把土豆片过水洗一下，这样不容易糊。

生菜，馒头

第二步，用烧烤料、辣椒粉、生抽、姜粉、盐、蒜蓉辣酱、芝麻，把切好的五花肉腌制二十分钟。

腌制五花肉

第三步，准备好插电式不粘锅，色拉油，烧烤料，等肉腌好就能烤肉了，家里烤肉离油烟机近点，烤肉时，把油烟机打开抽油烟。

美味即将来临

第四步，烤涮一体锅插电开火，烤盘上倒入少许色拉油，先烤五花肉，烤到出油，把它扒拉到边上，再把菜放上烤。烤好的肉和蔬菜蘸点烧烤料，用生菜叶子包住，美味就可以享用了。

美味诱不克挡