羊奶在冲调的过程中没有掌握正确的方法，会破坏羊奶本身的营养价值，挂壁，气泡，结块等问题！也会影响口感，虽然不是很精细的工作，但想要保留羊奶本身营养不流失，就需要知道些技巧和羊奶粉冲泡过程中容易出现的问题等。

羊奶粉的冲调过程中首先要把握适宜的水温，大部分人都以为要用开水冲奶粉，其实在冲泡过程中，温度并不适宜太高或者太低，过高会导致羊奶中的活性营养物质挥发和流失，一般水温在40至45摄氏度左右为最佳！稍稍烫嘴，但不至于很沸腾即可！

还有一个就是冲泡比例了，现在流通的羊奶粉大部分都采用独立小袋包装，每袋的配比180ml水差不多二十克左右，也就标准口杯一杯的样子。罐装的通常描述的几勺，指的是平勺。一勺子刚刚满的量！

冲泡顺序一般是要先加入适量的水，后加入奶粉！加入后等奶粉基本沉入水里后，将奶粉搅拌均匀即可！

接下来就是奶粉冲泡中的一些误区：

最好不要用矿泉水冲泡奶粉，矿泉水中的磷酸盐，磷酸钙过多，对肠胃消化功能弱的人来说，长期喝用矿泉水冲的奶粉会引发消化不良和便秘。长期饮用可能会破坏肠道菌群，让人非感染性的便秘！

还有一个就是先放奶粉再倒水，这样本身是没有问题的，但是奶粉的浓度和水的容量配比，差一点到没关系，但是会影响冲泡后的溶解情况，结块，挂壁，沉底等。最直观的就是口感差异很大！

还有一个比较常见的问题就是“奶粉重浓一点，营养就会多一些，其实这个观念是不对的，奶粉中含有钠离子，需要加足量的水才能稀释，为能充分稀释，在人体中只会浪费，并不能完全被吸收！

在这就是冲泡完成后，最好左右轻微摇晃下，能让奶粉充分溶解，但不要太大力，摇晃本身就是为了避免气泡，但大力摇晃并不利于气泡的排除，还会变相的产生更多的气泡

最后说点注意事项吧！

早上喝羊奶最好不要空腹喝，空腹喝容易使得羊奶在胃中还没有得到充分消化吸收，就被排入肠中造成了营养成分的损失。还有一个就是在喝羊奶前，可以适量的喝些水，给肠胃一个缓解期，也给羊奶的吸收做过铺垫！

希望能对你有帮助！