糖，总是被视作甜蜜幸福的象征，很多人心情不好时就含上一块，改善下糟糕的情绪。然而，在我们日常的饮食中，不少人对糖过度依赖，甚至甜度上瘾，从而引发一系列健康问题。
在国家卫生健康委员会日前发布的《健康口腔行动方案（2019－2025）》中，就明确提出了要开展“减糖”专项行动。
高糖饮食危害多
方案提出，要开展“减糖”专项行动，在中小学校和托幼机构限制销售高糖饮料和零食，食堂也要减少含糖饮料和高糖食品供应。
根据2018年中国牙病防治基金会《中国儿童口腔健康蓝皮书》的调查报告显示，中国青少年的口腔疾病发生率居高不下，其中以龋齿最为严重。12岁儿童恒牙龋患率为34.5%，比十年前上升了7.8%。5岁儿童乳牙龋患率为70.9%，比十年前上升了5.8%。
实际上，“限糖令”的意义还不仅仅在于保护牙齿。在我们身边，饮料、果汁、汤、酱汁和熟菜中隐藏着不少添加糖，我们可能在不知不觉中就摄入了大量添加糖。糖过量不仅造成我国青少年的口腔健康率低迷，还使肥胖率居高不下。
同时，对于成年人来说，长期嗜高糖食物的人，不仅容易蛀牙、肥胖之外，各种疾病如痛风、糖尿病、肾结石、高血压、骨质疏松、心血管疾病等，都可能因此而找上门来。
每人每天糖摄入量别超过50克
根据《中国居民膳食指南（2016）》的推荐，成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下，糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。
50克糖相当于10块普通的方糖。有人对各种饮料的含糖量进行了测算结果发现，一些号称“健康饮料”的，平均含13块方糖，果汁饮料平均含10块方糖，碳酸饮料平均含16块方糖，市售鲜榨柠檬汁约含22块方糖，市售鲜榨橙汁约含18块方糖，市售鲜榨西瓜汁约含12块方糖。也就是说，一天内只要喝了一瓶市售的饮料，含糖量基本已经超过一天的量了。
从2008年起，国家《食品营养标签管理规范》要求食品的包装袋后面标出能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠五个指标，也就是标注的营养成分表。含添加糖量需要关注单独列出的“糖”，或者配料表一栏。比如，一瓶500ml可口可乐标记了每100ml含有10.6g糖。于是，根据这样的营养标签，就可以计算出含糖量为10.6×5 = 53g。也就把一天总的添加糖都摄入了。
目前，国内食品标签不强制要求标记含糖量。所以，部分食品无法计算含糖量。不过，我们需要关注：配料表里有没有白砂糖、果葡糖浆等添加糖，如果它们出现在配料表前3位，就说明其含糖量还是挺高的。
同时，从全球的食糖消费量来看，中国排在前列。有数据显示，全球食糖总消费量呈逐年增长趋势，从1960年的0.4亿吨增长到2015年的1.72亿吨。根据不同国家或地区的食糖消费总量来看，2015年，印度、中国、美国等国家是位列前五的食糖消费大国。
如何科学减糖
不可否认，糖对我们的诱惑力是很大的，尤其对孩子，几乎是难以抵御的。经过味蕾的刺激，甜味会在孩子的大脑中引发多米诺骨牌似的效应，会刺激大脑：“这个味道不错，可以再来一次”，然后就好像上瘾一样。
小5建议
帮助孩子少吃糖，家长们可以试试以下四招。
用天然食物代替“含糖饮料”。
虽然天然食物也有含糖量，但相比于饮料来说，相对健康、安全一些。建议家长们可以把调味牛奶换成纯牛奶，把果料酸奶换成不加糖酸奶 新鲜水果，把夹心面包换成不含添加糖的全麦面包，把蜜饯换成新鲜水果……尽可能地降低“含糖饮料”的副作用。当然，最好还是用白开水替代饮料。
别将饮料、零食作为奖励。
很多家长会把饮料、零食等作为孩子考试成绩好的奖励，这样的做法不仅不是奖励，反而会对孩子的身体健康造成一定的危害。因此，当孩子下次再需要奖励时，不妨换一种更加健康的奖励方式。
坚持带孩子锻炼身体。
除了饮食上要控制之外，日常的锻炼也必不可少，作为家长，应当在孩子小的时候，就建立起运动的好习惯，只有这样，才能增强抵抗力，使身体素质变得更好。
均衡饮食、少食多餐，吃肉也要吃蔬菜。
孩子的饮食习惯很少是天生的，多半取决于后天。如果告诉孩子某样食物既营养又美味，而自己每回都躲得远远的，反而会让孩子对它更加反感，从而引起孩子的偏食。因此，父母在设法让孩子多吃蔬菜的时候，自己也要做好榜样。
