汽车空调时而制冷时而不制冷，这是一种间歇性的现象，能给人带来很大的困扰。它可能会由多种因素引起，空调滤清器堵塞、压缩机故障、冷凝器或水箱积尘过多、制冷剂不足、空调系统运输管路堵塞等都是可能的原因。

此外，还有一些其他可能的原因，比如空调压缩机皮带松旷、空调管路中有空气、蒸发器结冰、冷凝器散热不好、空调系统压力过低、蒸发器温度低于正常值的下限等等。因此，要想解决汽车空调制冷不稳定的问题，就需要对这些可能的原因进行仔细排查，找出具体的原因。

针对这些原因，我们可以采取不同的解决方法。如果是空调滤清器堵塞的情况，可以考虑清理或更换空调滤清器；如果是压缩机故障，则需要前往修理店进行排查检修；如果是冷凝器或水箱积尘过多，则可以拆下它们进行清洗；如果是制冷剂不足，可以加注制冷剂；如果是空调系统运输管路堵塞，只能前往修理店进行清理。除此之外，对于其他可能的原因，也需要根据具体情况进行相应的解决方法。

同时，我们还需要注意汽车空调的养护和维护，以确保用车安全，提高舒适性。