经常听到一些用户抱怨：“为什么我们家锯骨机的锯条没用几天就断了！”，甚至还有一些用户一天就用坏几根锯条！然而与之相反是，另有些用户几个月才坏一根锯条。

反差如此之大，这到底是怎么回事？

其实这是一个综合性的问题，影响锯条使用寿命的因素有很多，不能简单归集到锯条自身质量好与不好。

l 锯条材质

食品锯骨机一般用来锯猪筒骨、猪排骨、羊骨、牛排骨、牛尾巴骨、冻肉、冻鱼等。广泛用于大中小型食品加工厂、屠宰场、肉联加工厂、超市等地。因此，与食品密切接触的锯骨机锯条必须采用优质的“食品级不锈钢”。锯骨机常用的有4齿和6齿，根锯硬度不同，选择不同的齿数，否则也会影响锯条的寿命。

华菱西厨的锯骨机采用瑞典进口锯条，切割弧形窄，齿形密集。工作时产生肉屑量少，锯条的拉力强度高，从而提高使用寿命。针对切割食材的不同，推出三款不同的锯条型号：3P锯条锯冻鱼、4P锯条锯冻肉、6P锯条锯骨头。（1英寸长有3个齿，是锯冻鱼的，1英寸有4个齿，那是锯冻肉的，1英寸是5个齿，是锯冻骨的。）