当可爱的小猫们吐舌头的时候，你是不是要被萌化了那？

那如果是一款叫做“猫舌头”的轻薄酥脆的甜点那？

还记得日本网红食品【白色恋人】巧克力吗，其实它就是猫舌头饼干！源自于法国的猫舌头饼干Langues de chat，是一款轻薄，酥脆的小甜饼，黄油味道中带着红茶的淡淡香气，入口即化！又因为它是长长的薄饼，很像小猫伸出的舌头，因此就叫猫舌头了！这种美妙的法式小甜点，传入日本，在日本甜品师的改良下，加入了巧克力夹心，便成了我们现在甜蜜表达的“白色恋人”巧克力！

法式传统猫舌头

但其实这种轻薄的小甜点非常好做，有传统法式版本和日式版本两种制作方法，法式版本不加入巧克力夹心，并且以长条型居多，而日式的版本则以圆形为主，中间加入巧克力！在湾湾的朋友给我的方子是日式版本的，制作成品，其实就是我们的家庭版白色恋人啦！

食材（4人份）

黄油 50g 糖粉 50g 蛋白 50g 低筋面粉 50g

红茶茶叶 1/2小匙

香草精 1-2滴

白巧克力 60g