兔子能吃菠菜。成年兔子可以适当地吃一些菠菜，但不能作为主食。菠菜的营养不丰富，不能长期给兔子单独喂食菠菜。菠菜中还含有较多的草酸，草酸与钙生成草酸钙，不宜被兔子吸收。

菠菜作为辅助的食物，可以给六个月以上的兔子少吃一点，但不能作为主食经常给兔子喂食。兔子的主食是草，菠菜等这类新鲜蔬菜中含水量太大，喂食不当会造成兔子腹泻。

六个月以下的幼兔是不能吃菠菜的，菠菜里面含有的生物碱会对幼兔的生命造成威胁。菠菜单独给幼兔吃的话，容易引起肠炎及佝偻病、软骨症等疾病。

幼兔比较小，正确的饮食习惯还没有养成，蔬菜容易吃多，就会使幼兔对牧草的接受度变差，而对牧草中的粗纤维摄入不足，这可能导致便秘、积食、消化不良等各种肠胃问题。另外，如果干草的摄入量不够，影响幼兔正常进行磨牙。幼兔的肠胃比较脆弱，新鲜蔬菜有轻泄作用，对这个阶段的小兔子容易造成腹泻。

随着幼兔的逐渐长大，它的饮食习惯逐步形成，肠胃功能也强健了起来，就可以适当地给它加一些蔬菜了。

平常要为兔子提供充足的提摩西草，兔粮和饮水，适当地添加一些蔬菜作为辅助喂食。

兔子能吃的蔬菜有白菜、西兰花、包菜、胡萝卜的根和叶、芹菜、香菜、三叶草、茴香、青椒、芥菜。可购买专门的兔饲料喂食，同时搭配一些胡萝卜、白菜、青菜、生菜等蔬菜。

但有些蔬菜兔子是不能吃的，比如油菜、青色番茄、芥菜等。油菜含有大量的生物碱，青色番茄里含有番茄碱，而芥菜中含有一种名叫芥子甙的物质，这些都会对兔子造成一定的伤害，不要给兔子喂食。

兔子以吃草为主，很多东西它都是不能吃的，肉类食品、牛奶、饼干以及面包等都不适合兔子食用，平时应当注意不要喂食。