通过多种传播途径将营养健康和传统食养的知识及技能传授给儿童青少年及其家长，包括生长迟缓的原因、干预手段、不良影响等，逐步提高儿童青少年和家长的营养素养。

NO.1

家长应该这样做

家长和孩子一起设定营养目标， 通过参与、言传身教等方式鼓励儿童青少年做到平衡膳食， 不采用强制方式增加其食物摄入。

NO.2

学校和托幼机构应该这样做

学校和托幼机构是营养教育的关键场所，应设置营养课程，每学期不少于2 课时。传授食物营养、合理膳食、食品 安全等知识，掌握食品标签、传统食养技能。倡导以儿童青 少年为中心的自主学习和同伴互助教育的健康教育模式，组 织设计营养均衡的食谱， 提高知食、选食、品食和食养能力。

NO.3

社区应该这样做

鼓励社区提供营养支持性环境。通过讲座、入户示范、壁报、微信群等形式， 宣传合理膳食和传统食养知识。

NO.4

食品生产企业应该这样做

鼓励食品生产企业研制营养健康食品。

05 保持适宜的身体活动

关注睡眠和心理健康

适宜的身体活动可增强食欲，促进胃肠蠕动，改善消化功能；对于生长发育关键期的儿童青少年，可促进骨骼和肌肉的生长发育，有助于身高增长。

NO.1

适宜身体活动及每天户外总时间

建议生长迟缓儿童青少年通过中等强度的身体活动(如跳绳、篮球、游泳等)，结合传统健身方式 (如八段锦、五禽戏、武术等)，促进生长发育。

★2~5 岁儿童：建议每天身体活动总时间应达到3小时，每天户外活动至少2小时，其中中等及以上强度身体活动时间累计不少于1小时。

★6~17 岁儿童青少年：建议每天累计进行不少于1小时的中高强度身体活动，对于生长迟缓的儿童青少年，每周还应有3天强化肌肉力量和/或骨健康的运动(如拔河、跳远等)。随着年龄的增长，每天身体活动时间可适当延长。

学校应该做的：学校应结合儿童青少年认知特点，用游戏形式吸引其参加跳 绳、拍皮球、跳皮筋、各种球类运动等集体运动，还可组织学生进行多种形式的户外运动，培养其具备至少1项运动技能。

NO.2

减少静坐和视屏

减少静坐时间，2~5岁儿童每天视屏(看电视、手机等电子屏幕)时间不超过1小时，6~17岁儿童青少年不超过2小时，越少越好。

NO.3

养成良好睡眠习惯

保证睡眠时间和质量

充足的睡眠是儿童青少年身体活动和生长发育的重要保证。“胃不和则卧不安”，消化功能不良会影响睡眠，进而影响生长激素的分泌，出现身材矮小。

各年龄段每天睡眠时间如下：

2~5岁儿童每天睡眠时长应为10~13 小时，其中包括1~2小时午睡时间；

6~12岁儿童每天睡眠时长应为9~12 小时；

13~17岁儿童青少年应为8~10小时。

NO.4

重视情绪和行为管理

指导儿童青少年正确认识体型，保持健康体重，促进身心健康发展。关注情绪性少食、限制性进食等危害身体健康的行为，以合理膳食为基础，结合心理疏导、沟通交流等心理和情绪干预措施，改善儿童青少年生长迟缓。

06 定期监测体格发育

强化膳食评估和指导

定期监测儿童青少年体格发育，有助于及时了解儿童青少年生长发育指标的动态变化。依据儿童青少年性别、年龄和营养状况，至少动态纵向追踪观察6个月(最好12个月) 以上，根据儿童青少年的生长速率或生长曲线的偏离情况，评估其生长状况，及时调整指导方案。

以下情况需要寻求专业机构和人员。

NO.1

医师或营养指导人员

对于微量营养素缺乏的儿童青少年，必要时在医师或营养指导人员的指导下合理使用营养素补充剂。

NO.2

到医院就诊

长期生长发育不理想、改善效果不明显或疾病原因导致生长迟缓的儿童青少年，应到医院就诊。

供稿：市疾控中心食卫所

黄梨煜 段佳丽

编辑：Suki

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