其二是：熟铁锅，养锅得当，没有涂层，也可做到不沾。

但他也贴心地给我讲了，不是所有小白烹饪手，都能驾驭得了熟铁锅，主要是导热快，要求下厨一定得熟练，要不然，就手忙脚乱，还容易糊锅了。

至于，我担心的开锅、养锅问题，听他一讲，其实还蛮简单的，开锅就是刷油开火，挺火涂油。

养锅就是日常不要用洗洁精洗，破坏油膜，清洗冲一下，浅浅用锅刷刷一下即可，另外一定要记得洗碗倒扣锅，沥干水分，要不然准生锈。

这姐妹儿，不做饭，但对收纳却情有独钟。

所以在他家的厨房，便能看到如下这种赏心悦目的收纳，治愈强迫症。

就实用性来看，这个调料盒收纳，是最高的。但不必学他，而是在灶台旁边，放三、四个最重要的调料即可，盐、味精、糖、辣椒粉等等即可。

拿取方便，也不会有太大的工作量，天天去擦这个壁挂调料盒。

这个油壶，来自一个极度热爱网购的朋友。