现如今，城市里的中小户型越来越当道，开放式就成为优化采光通风、营造宽敞空间感的设计良药。

特别是家里厨房小或是暗厨的朋友，就特别羡慕国外流行的开放式厨房——厨房里宽敞明亮，不会紧凑得转个身都困难，还能两三个人一起在厨房里做饭，家长能留意一下客厅里的孩子，一边做饭一边和家人聊天，厨房中岛或备餐台还能作为餐桌，多好！

不过，真要做开放式厨房？很多朋友可能会摇头了。中餐油烟大不是开玩笑的——油锅一起，烟熏十米；辣椒一放，呛味酸爽——开放式的厨房岂不是等于整个房子都变了厨房？

再说，国家燃气相关规定要求，“设置灶具的厨房应设门并与卧室、起居室等隔开”，开放式厨房怎么通燃气？

其实，合理解决以上问题之后，开放式厨房并不是能不能做的奢望，而是想不想做的选择。

一、解决通燃气问题

有些地区的燃气公司要求，厨房必须有门才给通燃气，就绝了很多人做开放式厨房的心思。其实，并不是不好解决：

1，电磁炉

如果家里平时下厨不多，尤其是许多年轻家庭一周在家开火不到几次，其实用电磁炉就够用了，开放式厨房还能将原本利用不多的空间释放出来。

2，折叠门 燃气报警器 安全阀

安装一个临时的折叠门，平时打开，再加装燃气报警器和安全阀可以避免安全隐患。

3，半开放式

将厨房的非承重墙体改为推拉式的钢化玻璃门，又或者半墙 玻璃窗的设计，开门部分做宽一些，既能增大厨房的采光量，增加厨房和餐客厅的互动，又可以将油烟阻隔在厨房中，一举两得。