二、解决卫生整洁和噪音问题

许多朋友觉得，开放式厨房不仅影响厨房里的干净整洁，还容易让餐厅和客厅沾上油污。其实，关键还是解决油烟问题。

1，橱柜选材有讲究

厨房里的橱柜尤其是台面应该选择易清洁的材质，石英石性价比高，滴油也不易渗透，简单一抹就干干净净了，预算充足也可以考虑大理石。

2，收纳设计要合理

吊柜放些五谷杂粮和不常用的物品，联动拉篮设计，可以让台面清爽整洁易打理。

墙壁加上一些隔壁和挂钩，把常用的厨具和调味瓶罐都挂上墙，既高效利用空间，又解放台面。

3，厨电内嵌省空间

厨房里的洗碗机、消毒柜、烤箱、微波炉，都可以做嵌入式布置，既省空间又平整美观。

4，抽油烟机是关键

传统的排气扇和老式的抽油烟机确实不好处理油烟，导致厨房好似覆盖了一层油腻腻的污垢，而且一开起来声音轰隆隆，也让做开放式厨房的朋友多了许多顾虑。

时代在进步，现如今新型抽油烟机的技术也在发展，不仅功率大、吸力强，一分钟能把厨房的空气循环一两遍，还能将噪音降低到惊人的程度。

比如美的新上市的美的新静吸油烟机，采用了顶侧双吸的技术，上下两道吸烟口将油烟吸拢住，弥补了欧式和侧吸式油烟机油烟漏吸、上脸的不足。

通常，大吸力也意味着噪音大，降噪就要看品牌厂家的本事了，美的新静吸油烟机在确保油烟吸排力强劲的基础上，还通过三重智能降噪功能，利用变频随烟感功能，在烹饪过程中感应油烟自动调节风量，从而实现主动降噪，下厨听歌、家人交流更加自在。

而且还能一键启动变频脉冲洗自洁，加上可拆洗的网罩，对爱安静又爱干净的朋友十分友好。

厨房，不应该再是一个独自困于角落的封闭空间，也不应只是下厨者孤独烹饪的一隅，而应该回归家的定义，重新融入家人交流、互动的温暖中。只要用心克服问题，开放式厨房就是这样一个值得花心思的选择。