精进版六常管理
真正做到厨房管理的
常分类、常整理、常清洁
常维护、常规范和常教育
走进后厨
干净整洁是第一感觉
(厨房全景)
从食材、调料、炒菜到灶台
各区域间分类清晰
清洗池明亮卫生
厨房用具摆放整齐
厨工全部配有专用工作服并佩戴口罩
(冰箱区域)
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-06-01 13:13:09作者:YD166手机阅读>>
精进版六常管理
真正做到厨房管理的
常分类、常整理、常清洁
常维护、常规范和常教育
走进后厨
干净整洁是第一感觉
(厨房全景)
从食材、调料、炒菜到灶台
各区域间分类清晰
清洗池明亮卫生
厨房用具摆放整齐
厨工全部配有专用工作服并佩戴口罩
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