现在不少家庭厨房使用的

都是双燃气灶

之所以会有“双灶”的设计

主要是为了提高工作效率

炒菜的同时还可以煲汤、闷炖等

但近日网传

“双煤气灶的左边不能炒菜”

这是真的吗？

网传“双煤气灶的左边

不能炒菜”的三大原因

网传一：火力不同

双煤气灶左边火力小且聚集，适合煲汤或闷炖食物。而右边火力稍大些且分散，能让锅整体大面积受热，适合短时间快炒的菜。

而且火力不同的这点，在双煤气灶的铭牌上有表明。

但事实上是这样的：

有些燃气灶的设计，两边火力是一样大，主要还是要看清双煤气灶上铭牌的标注。

如果你家的灶具标注火力是两边一样大，但出现一边火力大、另一边火力小的情况，那说明你该打扫卫生和检查燃气灶的气阀了。

燃气灶在烧煮食物时，汤汁溢出或流入出火孔内，将火孔堵塞，会导致火焰变小。

网传二：防止烫伤

如果你炒菜动作较大，同时左边炒菜右边煲汤，那么炒菜过程中可能会碰到汤锅而烫伤，而且大部分人都是习惯用右手拿锅铲翻炒。

但事实上是这样的：

煤气灶用左边还是右边炒菜，只是个人习惯问题。

网传三：避免油污弄脏衣服

双煤气灶站左边炒菜，同时右边也在煲汤，油烟味和煲汤的雾气会沾在衣服和头发上，而用煤气灶右边炒菜就不会。