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厨政管理：厨房管理是酒店管理的一个分支，有其自身的复杂性和专业性。在厨房管理工作中，人事管理是最复杂的任务之一，许多...
2024-01-07 06:04:32查看全文 >>
用科学方法管理厨房 餐饮质量的管理， 从某种意义上说决定着酒店的声誉和效益。 厨房是餐饮的核心， 厨房的管理是餐饮管理的...
2024-01-07 06:27:47查看全文 >>
16:50，学生们开始排队进入餐厅，准备就餐；而食堂后厨里，数十名厨师各司其职，正在为开饭做准备；这是3月25日《民生周...
2024-01-07 06:12:06查看全文 >>
年轻小弟怎么管？这14个实用案例绝对能帮到你！随着时代的发展，越来越少年轻人选择从厨，还有的年轻人即便选择从厨，也会因为...
2024-01-07 06:19:05查看全文 >>
厨房管理是整个餐饮管理的一个重要组成部分。厨房的管理水平及菜肴质量，直接关系着餐饮经营的效益。“三分技术，七分管理”这句...
2024-01-07 06:32:44查看全文 >>
本报潍坊讯 7月23日，记者走进潍坊新华中学食堂后厨，地面干净、环境整洁，让人眼前一亮。在加工区域，从原料选取到加工成成...
2024-01-07 06:30:15查看全文 >>
厨房管理其实一些厨师的方法还是很不错的。但是还有一些细节要注意处理。真正管理好的厨房就是像公司一样流程化。每一套菜都要...
2024-01-07 06:44:38查看全文 >>
随着社会进步和科学技术的快速发展，崭新的科学理念和新技术设备大量进入厨房，厨房已经发生了更新换代的变化，带动 了诸多方面...
2024-01-07 06:30:59查看全文 >>
“张显宗，我牙疼”，此句作为《无心法师》里的经典台词，火遍大江南北，张显宗与岳绮罗也一度压倒了男女主角的风头。岳绮罗，人...
2024-01-07 06:45:50查看全文 >>
最近沉迷电视剧的我，无心法师1，真的很好看！刚看的时候，一直觉得主角cp不错啊，岳绮罗和张显宗都是反派都是坏人，看着好讨...
2024-01-07 06:02:41查看全文 >>
