蜜蜂爱干净吗？大家的回答一定是肯定的，蜂巢里拿出来的蜜粉都是香喷喷的，都是直接吃的，如果不是洁净卫生，谁敢吃呢？可有些人观察发现，野外的蜜蜂喜欢阴暗的洞穴居住，还发现蜜蜂有时喜欢往茅厕跑，到臭水沟采水。这样看起来蜜蜂并不爱干净，酿造出来的蜂蜜花粉到底卫不卫生，能不能吃啊？

蜂蜜作为绿色保健食品，是能够直接食用的，因为蜂蜜含有的活性元素在加工时容易流失，原生蜂蜜营养价值更高，蜂蜜有抑菌*菌的作用，只要注意不被污染，食用是安全的。花粉营养元素更加丰富，更容易变质，在采集时更容易受到污染，所以原花粉必须要经过一定的消毒去 杂质后才能食用。无论是蜂蜜花粉还是其他蜂产品，都需要保证蜂巢洁净无污染，才是合格可以放心吃的。那么我们最担心的就是蜜蜂的蜂巢环境和蜜蜂采集时所受到的污染，阴暗的洞穴筑巢，采集脏水，就是一般人难以容忍的了。这种现象是什么原因？是否会污染到蜂蜜花粉呢？

蜜蜂 对居住环境 有严格的要求，特别是在抚子期，蜂巢必须要维持一定的温度和湿度。子脾要在33-35摄氏度的温度，70%至90%的湿度下才能健康发育。虽然蜜蜂有调控温度湿度的能力，但蜜蜂毕竟弱小，调控能力是有限的，如果外界温湿度异常，就难以维持正常，会严重影响繁殖，甚至整个蜂群难以生存。所以蜜蜂在筑巢时，一定要选择受外界影响小，容易保持温湿度，正常的地方筑巢。

蜜蜂是密集群居的生活方式，在密集的情况下蜂巢温度容易升高，蜂巢温度一般比外界高5---10℃，蜜蜂所喜欢的温度是25-30摄氏度。在夏天，抚子期气温很容易超过30℃，就必须要选择凉爽的地方筑巢。光亮会让蜜蜂兴奋，缩短寿命，加大蜜糖消耗量，所以蜂巢要在阴暗的地方，不能在阳光的照射下。阴暗凉爽是蜜蜂筑巢的条件，洞穴就是最佳的选择了。洞穴冬暖夏凉，阴暗隐蔽，非常适合野外的地方生存。

蜜蜂筑巢有固定的巢门口，有专门的清理守卫蜂，是能够保持巢脾的洁净卫生，不会受到周围环境的污染。看起来脏兮兮的土洞树洞的蜂巢，也是洁净卫生的。蜜蜂的虫蛹十分娇贵的，只要吃的不卫生，有病菌病毒感染，就容易得病死亡，保持蜂巢环境卫生，是蜂群生存下来的必须条件。娇弱的蜜蜂幼虫能吃的蜜粉，人当然可以放心的吃了。

有些人认为人工养殖的蜜蜂产出来的蜂蜜不如野生蜂蜜好，就是人工居住的环境，有茅厕和脏水，蜜蜂有往茅厕跑，采集脏水的情况，就污染蜂蜜了……

蜜蜂无论采集什么，都是根据蜂群的需求来，需要蜜粉就要采蜜粉，需要水就要采集水，为了让蜂群健康发展，一定会采集最好，最需要的。水是抚子期所必须的，炎热高温时也需要采水降温。水对蜂群的发展十分重要，但找到水源是很容易的，蜜蜂需要什么样标准的水都容易采集到。毕竟蜜蜂是在有花有草的地方生存，不会是缺水的地方，找到一点点水是很容易的事情。蜜蜂还得根据蜂群的需求，选择合适的水。

蜜蜂幼虫发育需要的元素很多，盐和矿物质也是必须的。在有些地方，土壤矿物质含量不足，蜜粉矿物质也会不足，就会造成营养元素缺乏，这时候工蜂就必须要寻找矿物质含量多的水来补充。茅厕水盐和矿物质是比较多的，往茅厕跑，就是工蜂不得已的选择。臭水沟也含有更多矿物质成分，也是工蜂需要采集的。

在大量抚子期，在气温干燥时，蜜粉不足，矿物质缺乏，就会造成工蜂往茅厕跑，采集脏水的情况。这是蜂群抚子需求，并不是为了酿蜜。如果不存在矿物质缺乏的情况，蜜蜂也会尽量采集洁净的水。在矿物质含量多的地方，就不会出现蜜蜂往茅厕跑的情况。

采集脏水是蜜蜂为了抚子不得已的行为，但对蜂蜜是不是会有污染，才是人们最关心的。

我们首先要明白抚子区和产蜜区一般是分开的，子脾是抚子的，蜜脾是产蜜的。需要抚子的水，采集蜂会直接放在子脾巢房里，不会送到蜜脾上去。而且工蜂在采水时，吸入蜜囊会混入自己的消化酶，对水会进行一定的消毒处理作用，这样避免有毒有害物质对幼虫造成伤害。采回来的水吐入巢房以后，就是处理后的无害水。这样的水幼虫吃了是安全的，那人当然也无害了。这种特殊的水也不会到蜜脾上去，人也吃不到。

所以说 蜜蜂是 爱洁净卫生的 ，喜欢住在洞穴是因为喜欢阴暗凉爽，为了有更好的蜂巢环境。往茅厕跑，采集脏水，是抚子需求，是为了给幼虫吃的，并不会污染的蜂蜜。人工养殖的蜜蜂并不是因为没有洁净的水源采集去采集脏水，而是为了补充盐和矿物质。野生蜂如果盐和矿物质元素不足，也会寻找茅厕和脏水来补充的。在采集方式和行为方式上，野生蜂与人工养殖的蜂是完全一样的，产出来的蜂蜜也并没有真正的区别。