我国自古以来就被称为礼仪之邦，向来有客来敬茶的习俗。茶是礼仪的使者，可以融洽人际关系。所以，各种各样的茶艺表演均有礼仪上的规范。随着茶艺的不断发展，礼仪已经逐渐成为茶艺表演中的重头戏。

在当代茶艺表演中，礼仪主要分为三种:一是泡茶前的礼仪，二是泡茶中的礼仪，三是品茶中的礼仪。

泡茶前的礼仪：双手的洁净

在茶艺表演中，茶艺员的双手就是舞台上的主角。因此，在泡茶开始之前，茶艺员一定要做好双手的清洁，不能让双手沾染异味，也不可使指甲过长或是在指甲上涂上指甲油。泡茶时，要保持身体的端正，不因为倒水、持壶而把身体歪到一边。

泡茶前的礼仪：适宜的妆容服饰

除去双手之外，茶艺师还需要注意自己的妆容、服饰和头发。简约和谐是整个荼艺表演的主旋律。因此，泡茶时的衣着，最好不要太浮夸、太潮流，显低调一些，才不会喧宾夺主。因为茶是会吸收与之接触过的物体的气味，所以也不要使用气味过正的化妆品，会影响茶的香气。

另外，头发也要梳紧，避免其散落到胸前破环整个泡茶流程的完整性。以上皆是对茶艺员外在的要求。

实际上，心性的培养也在泡茶前的礼仪中占据着相当重要的地位。茶宴讲究清新雅致、祥和温馨的气氛，因此，茶艺师只有做到神情、心性与技艺上的统一，才会将舒适温馨的美感带给饮茶者。