头七供饭碗筷摆放图片（头七供饭碗筷摆放图片 (第1页)）

作者：顾士云，崇明区建设镇人，1952年出生。1970年应征入伍，1973年退伍同年任村党支委兼16队队长。1974年担任大队党支部*，1977年12月参加首次高考，1978年5月入读上海师范学院政教系，1980年7月毕业后到建设中学任教。1985年1月担任学校党支部*。1998年11月转任学校校长。2009年8月离任后担任崇明区教育局党建和教育方面的督导工作。目前在区人社局委托的扬帆评估中心担任成人培训的督导工作。©本文经授权后发表，转载请联系本公众号编辑授权。

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崇明地区农村丧葬习俗演变散记之二

六十年代丧葬习俗的记忆

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上世纪六十年代，我亲历了三公三婆的两次丧事。对这两次丧事的丧葬礼节以及丧事过后至周年期间的祭奠礼节，有着比较清晰的记忆。

三婆因患肝腹水故世。当年家里治不起病，只请了中医来家诊治，服了几贴中药后，仍不见效，最后因腹水肿胀而死。她的丧事在一九六三年中秋节后。因三公三婆没有子女，就把我父亲和小叔嗣继为子，他们的丧事也就由我父亲和小叔共同承办。那次丧事，也扎了幡杆木头，搭了撑，请了鼓手牙装。亲戚来家吊化时，号桶和海波交相吹奏，发出庄严肃穆的音响。亲戚送的人情大多是一元、二元的现金和三千、五千的草锭（用关草穿起来的纸折银锭）及一、二捆的黄草纸（俗称黄钱）。邻里送的人情三角、五角的都有，七角、八角的要算客气了。丧事素饭由玉米粞饭、咸菜豆腐、咸菜毛豆、咸菜豆瓣、黄豆芽等组成，唯一一点荤味的菜是茄子块烧咸鱼。当时，刚刚度过三年困难时期，能办成素饭已经不容易了。这次丧事，没有做道场，只是请了烧纸先生（专门在丧事上从事念经判符的非正式道士）来念普秀壶经和判符。所谓符，就是在红纸条上画上一个潦草的小人头像似的符号，贴在门上，用于镇宅辟邪。发化（穿白戴孝）时，阿侄男女、外甥男女一辈的有白圄腰、白扎头、白腰带，我们孙子孙女辈的发了白帽子和白腰带。我三公死于一九六六年五一节前一天，当时也竖了幡杆和搭了撑，鼓手牙装没有请，只请了本村的烧纸先生来念经判符。亲属发的化还是沿用原来的做法，白圄腰、白扎头、白帽子、白腰带。亲戚送的人情中，草锭、黄钱不见了，代之于钱款为主。邻里人情五角、六角起板，客气的送七角、八角。亲戚人情一元、二元、三元不等，送三元的人情是非常客气的。人情帐上，我堂哥毛脚丈人送的人情是五元，这是这本人情帐上最客气的一支人情。素饭的质量有了提高，但仍然以和米玉米粞饭、咸菜、豆类和豆制品菜为主体。三婆死时，用的是松木棺材，到三公死时，已经推广了水泥棺材，虽然埋在老宅后边的祖坟边上，路不远，但仍要八个人才能抬得动，笨重的要命。丧事的程式比以前要简化了一点。记忆中，六十年代的丧事，还是保持了素事素办的特色，没有荤菜，不用烟酒。

本以为丧事结束了，就万事大吉了，但丧事后的祭奠程序非常繁复。大殓后的第二天，烧会亲羹饭，把列祖列宗都祭拜一回，名叫烧总（宗）台。崇明人尊宗祭祖，凡家里添了小孩，子女婚嫁以及死了人之后，都要烧总台，把老祖宗祭拜一回，恳求祖宗保佑。平时烧羹饭用一张台子，唯烧总台要用两张台子，因为祭拜的祖宗多了。会亲羹饭后，每间隔七天烧一次七数羹饭，即从死者死的那天算起，每隔七天的逢单日子就要烧一次七数羹饭，如逢到农历的双日，就要朝前跳开，所以七数羹饭是挑农历的单日烧的。头一个羹饭叫头七羹饭，第七个羹饭叫断七羹饭。七数羹饭后，还要烧六十日羹饭和百日羹饭。大殓后，家里为纪念死者，凭吊死者，还要在前头屋（堂屋）内的后墙角设一个座台（灵台），台前围上白台围，台上供着死者的牌位，每天早中晚三顿，都要给座台上端饭菜。端饭时，要叫一声称呼，说一声请你吃饭了，其尊重程度如对死者生前一样。七数羹饭中，三七或五七、六七最为隆重。三七由儿子烧，五七或六七由女儿烧，都要请亲戚，都要用烟用酒。三七羹饭时，还有穿白鞋子仪式，子孙男女都要穿上新做的白鞋子。七数羹饭时，不仅要在座台上敬香敬烛，端菜端饭，还要在座台边烧纸化锭，直系子女仍要穿白戴孝，磕头跪拜，女儿和儿媳还要在座台边哭灵吊丧。七数羹饭毕竟只有七次，但节气羹饭却接连不断。死者一周年内，逢元宵节、清明节、立夏日、端午节、六月六、七月半、中秋节、重阳节、十月十、冬至夜、廿四夜（农历十二月廿三）、大年夜等，都要烧节气羹饭，一直烧到周年羹饭为止，才算告一段落，真正做到了“每逢佳节倍思亲”的要求。这种繁琐的祭奠礼节，对生者来说，绝对是个沉重的负担，不能记错日子，不能有任何疏忽。最起码要捞一块豆腐，买一沓粉皮，还要有鱼有肉，像活着的时候一样，不能有一点怠慢。

在三公三婆过世后的一年中，我亲眼看见了母亲遵循这种礼节的尽心尽力和恭恭敬敬。三公三婆生前对母亲非常好，我母亲也把他们当作亲生父母，生前尽心孝敬，死后尽心祭拜，七数羹饭，节气羹饭一个不落，每次都是穿白戴孝，痛哭流涕。一天三顿，座台端饭，从不疏忽。偶有外出，也把中饭的份额一起派上。我那时候胆子小，家里没有电灯，父母亲队里出工回家很晚，烧好夜饭后向座台供饭，黑灯瞎火的心里特别害怕，有好几次都把饭菜打翻了，被父母责骂了一顿。每逢这种情况，母亲都会把饭菜重新端上。这种礼节虽然繁琐落后，但并非一点积极意义也没有，它最起码在我心中从小打下了敬畏祖宗，尊宗祭祖；孝敬父母，尊重长辈的深深烙印。三公三婆的座台设置一年后，都烧了周年羹饭，都举行了脱化仪式。在脱化仪式上，近亲子孙穿白戴孝，轮番向灵位磕头跪拜，母亲和姑母等围在座台边哭灵凭吊。然后摆酒席烧总台，把三公三婆的碗筷增添到总台上。至此，他们才算正式加入祖宗行列。父亲和小叔是那两次脱化仪式的主祭者，他们敬香敬烛，供茶供果，供酒供饭，带领子孙男女依次跪拜祖宗。仪式结束后，撤除座台，把放在座台上的牌位、冥币、祭品、白台围等一起放到火烙盆里焚烧。那两次脱化仪式后，都在堂屋大门和灶屋出头门上贴上了思亲对联，表示了对三公三婆的永久怀念。

三公三婆的丧葬礼节和祭奠礼节，是我小时候亲历的两次按崇明当地风俗礼葬死者、祭奠死者的丧葬习俗，是崇明六十年代丧葬礼节和祭奠礼节的一个缩影，至今仍深深的留在我的记忆中。心语