在世界各国的文化艺术领域，耳朵、眼目、味蕾、触觉都有所展陈，唯独嗅觉方面，似无依托。日本的香道在此方面可称独树一帜，它通过嗅觉的愉悦使人的精神焕然振奋，美妙的香气还可以使人忘记俗世的烦恼，仿佛于烦扰尘世中寻得一块人生的绿洲。

人生的绿洲：日本的香道艺术

◎撰文、供图 / 滕军

闻香图，镝木清方（1873～1973）。

眼、耳、鼻、舌、身被称为五官，听觉、视觉、嗅觉、味觉、触觉被称之为五感。在世界各国的文化艺术领域，音乐愉悦人的耳朵，美术感染人的眼目，烹调使人味蕾满足，体育则使人的触觉敏锐，唯独嗅觉方面，似无依托。日本的香道在此方面可称独树一帜，它通过闻香，通过嗅觉的愉悦使人的精神焕然振奋；美妙的香气还可以使人忘记俗世的烦恼，净化人生，仿佛于烦扰尘世中寻得一块人生的绿洲。

日本是一个世袭政治传统的国家，其文化艺术多与政治脱节，却在日常生活领域取得了卓越的成就。日本人会把生活的每一个细节看作审美的对象。哪怕是一顿普通的早餐，日本人也会从营养、味道、色彩、餐具等多个角度去考虑；大部分主妇都会制定一周的菜谱，并把它写下来，临时凑几个菜的事情是很少的。众所周知，日本有茶道、花道艺术，可以让人们的视觉、味觉得到享受。不仅如此，日本还有香道，这是一项以人的嗅觉为活动主体的艺术，堪称世界绝无仅有。

唐人物莳绘香箱，明治时代。