（都是本人自己的打工真实经历，现在也还在奋斗中，有什么关于这方面的问题也可以咨询我）

咋就不废话，直接进入主题。上次在大厅待了两天后，排班的经理让我去学厨房了，大概是看我还比较勤快吧。（到时候我会专门讲一篇肯德基的这些职位关系）厨房带我的是个40多岁的大叔，我刚学，没有让我裹鸡，就让我先学烤的。烤是最简单的，就把东西摆出来，按照流程放烤箱里。对于烤的东西，基本上大叔说了2遍我就基本记住了还是比较简单的。在就是帮大叔打打下手，把炸好的东西出出来，在搞搞卫生。不忙的时候就跟着大叔休息。（我们店的休息室就在厨房的边上所以很方便。那个店的格局不一样，我们店是比较少见的那种，厨房仓库什么的是在负一楼）裹炸的东西和原味鸡因为比较繁琐，我在第三天的时候才上的手。原味鸡是肯德基特有产品，所以它是有专门一个面粉台裹的。（裹的流程我就不一一介绍啦）

我说下在厨房待了几天的感受吧。小姑娘我不建议来厨房，那些个炸栏是真的重，尤其是放上了炸鸡以后，小姑娘是真的累。原味鸡的那个炸栏估计很多小姑娘一开始还不太提的动。在加上工作中难免的磕磕碰碰，烫伤什么的，一天下来一身油烟味，所以小姑娘就最好别去厨房了。咱小伙子的话还是可以的，毕竟在厨房不用正面面对顾客，有的顾客是真的不讲理，没耐性的估计要吵起来。总的来说也适应了，还可以吧，自己能接受，主要我们店也比较忙，炸的多，饭点的时候柜台的人都是在催厨房，原味鸡啥时候好啊辣翅好了吗。很多人说为什么不多炸点。这点必须夸夸肯德基。它的很多东西是有时效性的，到点了没卖掉就扔掉。比如原味鸡是1个半小时，像做辣堡的肉才45分钟。这些东西其实都没坏，而且都是热的，只是过了它规定的一个最佳赏味时间。所以不能炸多了，厨房炸多少东西都是有一定的规定的。这个一般是管理层叫，我们负责炸。并且到处都是摄像头，很严格！

好了今天就先说到这里啦，今天脚后跟有点累，好像去按个脚啊。。。。不行要忍住，要不然今天就白打工啦。忍住^_^