无论加热、解冻还是烹调，人们越来越依赖微波炉。然而，使用微波炉有一些禁忌，一不小心就可能引发安全事故。

尤其是要知道哪些材质的餐具、容器或是食物不适合放进微波炉，才能减少安全隐患。

不同材质微波后的表现

1.在微波炉里被加热的食物容器或餐具，应该是可以被微波穿透的，这样就能将微波能量很好地传导给其中的食物，加热效率才更高。

能够实现这个效果的是绝缘材料，如玻璃、陶瓷、橡胶、塑料等。

2.如果是良好的电导体，它们把大量微波反射到炉腔内，有可能产生电火花，损伤微波炉。

如各种金属、锡箔、铝箔、搪瓷以及镶嵌装饰中含有金属材质的容器等。

3.如果是电的不良导体，可以吸收微波的能量，使得自身温度升高较快，也容易发生危险。

如含有一定水分的木材、纸张等。

哪些容器可以/不可以进微波炉

由于容器都会接触到食材，所以适宜在微波炉中加热的餐具还需要有耐高温的特质。它们不能在高温下发生燃烧、变形、分解及释放出有害物质。这对于物品的材质、加工工艺、厚度等均有一定要求。

玻璃器皿

普通玻璃材质耐热性差，均一度较低，不能用于长时间高温加热，中低温加热可以短暂使用；硼硅酸玻璃、微晶玻璃等热稳定性好，可以用于微波加热。

陶瓷器皿

应尽量选择耐热陶瓷，不要用普通陶瓷。

塑料器皿

耐热达120℃以上的材质，如聚丙烯类（PP）、聚偏二氯乙烯（PVDC）、聚甲基戊烯（PMP）都适用于微波加热，但聚酯薄膜（PET）、密胺、聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）等材料吸收微波较多，在温度升高时材质的分子结构不稳定、容易变形及释放出有害物质。

金属制品

所有金属制品，包括带有金属边的瓷碟、瓷碗都不可放入，因为微波无法穿透金属材质，会发生反弹而引起火花。

铝箔纸不能放进微波炉加热。虽然它像纸一样柔软，但本质上还是金属，它可以在有烧烤功能的微波炉内使用，但前提必须是烧烤模式，千万不能用微波加热。