▲洗碗机洗涤前

上图左侧的炒锅已经明显糊底，事先用水冲洗一遍后，污渍仍然牢牢地吸附着在锅底，日常生活中必须用钢丝球配合洗洁精才能清洗干净。

▲洗碗机洗涤后

在亲眼看到之前，我是不太相信洗碗机能够将糊底的油污洗掉，但事实就是它可以。究其原因，这还是前面讲到的点，只要水温够高，结合洗涤剂就能很好地去除油污。另外，洗碗机每次洗涤的时间都相对较长，也是有利于充分溶解油污。

综上，满足超高水温 洗涤剂 高压喷射水流 洗涤时间长这四点已经足够做到和手洗效果媲美。

洗碗机洗过的碗更健康

俗话说病从口入，餐具的卫生是非常重要，不得不说手洗的餐具往往只是看起来干净，但其实很可能滋生有大量细菌。很少有人会用开水给餐具消毒吧，在餐馆可能会自己冲一冲，但家里有谁会呢？

而且手洗后的餐具我们一般也不会擦干水分，简单沥一下水就放在碗柜里面存储，潮湿密闭的环境简直就是细菌的温床。

▲洗碗机烘干后的碗

现在很多洗碗机已经是洗涤 烘干一体化，用高温水洗干净碗的同时，又除去了绝大部分细菌，最后再把餐具完全烘干，存储的时候更加不容易滋生细菌，这些都是手洗做不到的。

所以你要怀疑洗碗机的洗净能力，我觉得是没有必要了，不说比手洗强多少，但至少不比手洗差，当然不排除某些低端和垃圾的洗碗机。

洗碗机费水费电是真的吗？

结论：一般来说，洗一次耗水 15 升左右，耗电 1.5 度左右（带加热烘*）

前面提到，洗碗机洗涤的时间一般都比较长，以我使用过的洗碗机来说，常规洗涤 烘干一套流程下来怎么也得一两个小时，这就会让人觉得洗碗机肯定会费水费电。

▲单次洗涤烘干总耗电量

经过实际测试，单次总耗电量为 1.5 度。官方提供的耗水量是 11-15 升，并不是很费水。

关于能耗表现，中国消费者协会联合浙江省消费者权益保护委员会、青岛市消费者权益保护委员会和济南市消费者协会共同委托中国家用电器研究院，开展了家用洗碗机比较试验，耗水量和耗电量的测试结果如下：