反复涂抹几层后再将火关掉，大家可以看到锅变得是非常黑，这也就是油已经浸入锅内，就相当于给锅上了一层保护层，油可以隔离水渍，所以上了一层油就可以避免铁锅生锈，使用铁锅的时候还不粘锅，真是两全其美！

这个方法不仅可以清洁铁锅，也适合很多朋友新买回来的锅进行"开锅" 。好多朋友不知道开锅是什么意思，开锅就是新买回来的锅，不可以直接就用，需要像我们现在这样处理一下，就可以保证锅更耐用，不生锈、不粘锅、很省事。

怎么样？这个清洁铁锅和处理一下铁锅防止它生锈的方法大家学会了吗？这样我们的铁锅就不会生锈和粘锅，用起来更顺手，也希望这个清洁铁锅的方法帮到大家。平时买回来的新锅我们也可以用这个方法处理，保证锅越用越好用。

注意事项：

1：铁锅不能煮饮料，例如水果汁、柠檬茶、咖啡，可可等。

2:铁锅还有不锈钢锅，不能与酸性食物一起煮，因为铁在酸性环境中加热易生成亚铁盐类。还有不锈钢锅和酸性结合会释放出重金属，所以不管是铁锅还是不锈钢锅，都不要和酸性食物和饮料一起煮！

3：使用后的铁锅一定要擦干，否则锅上的水分会使这个铁锅再次生锈，所以大家千万不要怕麻烦，用完锅后一定要将它清洗和擦干水分，这样才能防止铁锅生锈和粘锅。

结束语：好了，今天分享大家这个去除铁锅铁锈和防止铁锅再生锈的小技巧，大家学会了吗？如果有不明白的地方也可以下方留言，如果你有更好的方法也可以下方留言讨论。

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