做饭不仅考验厨艺，同样也需要耐心，尤其是在家庭人口多的情况下，光是备菜的过程就非常繁琐。

在《向往的生活》里，黄磊做饭前都会仔细计算烹饪每道菜的先后顺序，以保证自己不会手忙脚乱，还有很重要的一点，节目里看似朴素的厨房还放置了一个岛台。

他们在日常中择菜、剥蒜等比较琐碎的工作都是在这里完成，大家各自的行动路线也非常流畅，丝毫不会影响黄老师做饭。

©《向往的生活》

岛台在我们日常生活中发挥的作用也是一样的，它不仅能提高做饭的效率，也让一家人在做饭的过程中有了更多交流。

所以家里有个岛台真的能让厨房好用10倍！下面就向大家详细讲解岛台的布局、功能以及你们家适合用什么样的岛台！

岛台的功能也太强大了吧！

增加厨房操作台面

岛台最基本的功能就是增加厨房的操作台面，我们文章开头讲到为家中多人备餐做饭的时候，是一件及其考验耐心的事情，因为很多情况下备菜都没有地方放置。

家中有了岛台做备餐台，我们可以将每一道菜的食材分类放置到操作台上，然后有条不紊的烹饪每一道美食。