厨房家电多以“鸡肋”著称，但也不乏实用性产品。比如电磁炉，就很少见到被闲置起来过。最近在家电市场上转了转，发现电磁炉产品实在是多。价格也从几十元到上千元不等。

普通家庭用户在选购时，究竟有哪些是值得关注、值得花钱的呢？今天我们就来说一说电磁炉的选购要点——在选购电磁炉的过程中，主要关注以下三个方面。

与功率有关的，是电磁炉的加热速度——功率是决定加热速度的主要参数，但不是唯一参数。

在其它因素相同的前提下，电磁炉的功率越大，加热速度也就越快。对于家庭用户来说，2000W左右的功率比较合适。

此外，建议参考一下电磁炉的热效率（热效率写在电磁炉正面的“中国能效标识”上）。相同功率的前提下，热效率越高的产品，加热速度越快、耗电量越低。

电磁炉的正面，与锅具接触的部分，就是电磁炉面板。由于电磁炉是利用磁场发热，因此要求面板不能影响磁场的发散——能够满足这种要求的材质，只有陶瓷和玻璃。

陶瓷面板，在前几年比较流行。现在价格比较低的电磁炉，依然会采用陶瓷材质。它的价格更低，按照国标要求，可以分为A,B,C三个等级，价格和质量也是依次降低。

A级陶瓷面板更适合家庭使用，它的稳定性更高一点，长期使用不易变色。B,C级多是商用电磁炉上使用，这些电磁炉对颜值没有要求，所以即使面板发黄、变色，也无所谓——C级面板变色最明显，所以C级面板甚至不能把陶瓷漏出来，需要在面板上张贴各种花型。