首先准备一把钝菜刀，然后再准备一个干净的陶瓷盘子，一些白醋和一些食盐放在旁边备用。

将干净的陶瓷盘子放在一个平面上倒扣，然后在上面倒上少许白醋，再倒入三克食盐，将其搅拌均匀。搅拌后，将这些溶液涂抹在陶瓷盘子底部的棱上，一定要抹得均匀一些。

然后将钝菜刀放在上面，上下磨蹭。大概磨蹭三分钟左右，两面都磨到位，此时就可以检查一下菜刀的锋利程度啦。

因为白醋可以消除表面的锈迹，同时精盐可以*菌。这样不管多钝的菜刀，来回多磨上几分钟，就可以像新刀一样锋利了。