最近入秋之后，我家又变成了吃羊大户，晚餐三五不时的就会煮点羊汤烤些肉串，尤其像羊汤这种最怕喝慢了变凉，凉了就会发腥...买了暖菜板之后想喝多久简直可以用随心所欲来形容，桌上始终都有温热的汤。

这个暖菜板我用着不错，后来给我哥也买了个，因为我觉得有娃的家庭更是刚需。

之前我小侄女在我家吃饭，基本都是1小时起，连哄带喂带玩，中间得微波炉给热好几次...

但问题是你只要拿走她的碗，就给你闹情绪，有这个暖菜板就方便多了，不管多磨蹭，大人和小朋友都能随时吃上热乎的饭菜。

也许有小伙伴会问，你直接用微波炉不就得了！不不，还是有些差距的！

下面我就从暖菜板的原理、适合人群、选购要点、常见问题解答以及各种温度测试等方面，详细介绍下这个神器，建议收藏！

首先我们先搞懂暖菜板的加热原理，一方面它是利用热传导使面板发热，然后通过与餐盘接触面，把热量传递到餐盘里的食物。

另一方面它会通过微电脑温控装置，直接散发热量，加热上方空气，形成3D热能空间，这种暖空气流可以在板面形成一个暖气屏障，始终将食物保持在适合的温度，也就是保温作用。

那和加热为主的微波炉相比，它的热传导速度肯定是没有微波炉快，但微波炉不能让菜一直恒温，而且一次能热的菜量有限。比如5道菜轮流进去微波，搞完就十几分钟了，第一个菜早凉了。

暖菜板就等于一直恒温加热中，可以边吃边暖，同时热6道菜也毫无压力，对菜多人多的家庭更友好，而且比微波炉加热后干巴巴的饭菜好吃太多。