再看龙虾表面的温度变化,初始温度是69.6℃,60分钟后表面温度为41℃,下降28.6℃。一小时的时间,表面最终维持在41℃,面板恒温时间长,食物刚好是入口比较舒适的温度,还是可以的。
牛奶的初始温度是63℃,半小时后暖菜板上的温度是52.3℃,下降10℃左右,非常缓慢了。
最后再看下和普通桌面的温度对比,我把两杯初始温度一样的甜品羹分别放置在暖菜板上和桌子上。
甜品羹初始温度是60.5℃,半小时后暖菜板温度41℃,桌面温度22.4℃,能差出近20℃的样子。
八、暖菜板的隐藏用法烘干受潮的坚果来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-10-25 20:26:19作者:YD166手机阅读>>
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