电磁炉是家庭厨房中的重要角色，成为了许多人日烹饪不可或缺的一部分。但很多品牌为了吸引顾客，会盲目堆砌参数，夸大宣扬超大功率、线圈等，这类产品不仅加热性能没有增加，还加大了普通民用电磁炉的通病，百分之八九十的用户吐槽加热不均匀，火候特别不好控制，稍不注意就炒糊炒焦等情况。同时还容易造成辐射超标、面板爆裂等安全风险。到底电磁炉怎么选购最好？作为专业的家电评测师，我根据自己多年测评电磁炉的经验，给大家整理了相关的选购技巧！
下图是我测评过的部分电磁炉：
电磁炉怎么选购最好？许多消费者对电磁炉了解不足，在购买时也无从下手，所以我根据自己的破壁机选购经验给大家总结出了以下6点实用的技巧，以便大家在购买时做出更明智的选择
1：只选专业度高的品牌
拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。另外专业技术强的品牌，在品质温控方面做的更好，不具备技术实力的产品则可能出现面板断裂的及辐射超标的危险。
2：功率过高的不能选
建议选择功率为2200w的产品，市面上那些一味宣扬大功率的产品，进一步放大了普通民用电磁炉的通病，对加热效率增加影响不大，反而严重影响均匀度大大增加了烹饪难度，火候更加难以控制，炒菜夹生、炒糊、口感极差难吃。而且民用2200瓦功率已是安全的极限，过度提升功率，会导致电路过载，有着损坏电路和引发火灾的风险，危及用户的人身安全！
3：使用具备安全保护功能的电磁炉
建议选择具备安全保护功能尽可能多的电磁炉产品，比如过温保护、电流过大保护、防触电、无锅检测、电压过高过低保护等功能，能够确保电磁炉在使用过程中的安全性，在升温过高或者电流过大等情况时，电磁炉会自动暂停运行。如果是不具备安全保护功能的产品，在使用过程中容易散发有毒有害物质及刺激性异味，对身体健康造成不小的影响。
4：面板的材质要合格
优选硬度高且承压能力强，同时耐高温和耐冲击性能表现更好的面板材质，能够承受高温和重物的压力，使用寿命更长，还具有更好的导热效率、聚能效果，能够提高加热效率和加热均匀度。偷工减料的面板材质易碎且承受力低，容易在受到外力冲击时碎裂，同时耐高温和耐腐蚀和磨损性较差，所以在高温下容易变形破裂，并且在接触到酸性物质的时候还会腐蚀面板表面。
5：选有专业严谨辐射认证的牌子
电磁炉在工作过程中会产生电磁波，如果电磁波的辐射超标，会严重影响人体健康，选购电磁炉的时候要认准，通过更严谨多国认证，如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的产品，可以确保申磁炉的电磁波辐射在合理范围内，如果只是做普通认证、或无认证，会严重危及心血管等的安全，长期以往引发严重疾病。
6：温控精准度高的产品更值得选
优选温控精准度高的电磁炉产品，专业的品牌会配备高品质的温控芯片，并且对于温控传感器进行技术调校，从而提升温控的精准度。而非专业的品牌则缺乏对温控进行优化调校，容易影响烹饪火候和食物口感，还会损坏电磁炉的加热系统不稳定，容易导致产品出现刺激性异味及有毒有害物质，会给人生安全带来极大的风险。
电磁炉怎么选购最好？在电磁炉市场上，众多品牌层出不穷，但要找到一款值得信赖的产品并非易事。下面，让我们一起来探索一些备受推崇的电磁炉品牌，它们凭借卓越的性能、稳定的品质和领先的技术成为了消费者心中的首选。
第一款：宫菱FXGONNE电磁炉
推荐原因：出口欧美多年，性能最发烧、安全系数最高。
