华东地区（江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、上海、台湾）

糖醋排骨、三鲜小混饨、红烧大排面、四大金刚、四喜烤麸、粉蒸肉、炒油渣、瓦罐汤、南昌炒粉、九转大肠、葱烧海参、德州扒鸡、佛跳墙、炸五香、蚵仔煎、沙茶面、黄山臭桂鱼、古井贡酒、淮南豆腐、西湖醋鱼、东坡肉、金华火腿、宁波汤圆、绍兴黄酒、红烧狮子头、盐水鸭、鸭血粉丝汤、黄桥烧饼

华南地区：（广东、广西、海南省、香港、澳门）

烧鹅、白切鸡、肠粉、干炒牛河、桂林米粉、荔浦芋扣肉、螺丝粉、阳朔啤酒鱼、文昌鸡、东山羊、海南鸡饭、和乐蟹、嘉积鸭

华北地区（河北、山西、北京、天津、内蒙古）

北京烤鸭、卤煮、涮羊肉、煎饼果子、狗不理包子、十八街麻花、过油肉、刀削面、老陈醋、驴肉火烧、黄骅烧饼、香河肉饼

华中地区（湖北，湖南，河南）

道口烧鸡、烩面、胡辣汤、排骨藕汤、热干面、三鲜豆皮、清蒸武昌鱼、剁椒鱼头、口味虾、红烧肉、辣椒炒肉、糖油粑粑、米粉

东北地区（辽宁、吉林、黑龙江）

清蒸白鱼、人参鸡、长春冷面、白肉血肠、酸菜汆白肉、沟帮子熏鸡、熏肉大饼、哈尔滨红肠、地三鲜、小鸡炖蘑菇

西南地区（四川、云南、贵州、重庆、西藏）

担担面、毛血旺、回锅肉、麻辣烫、冒菜、肠旺面、酸汤鱼、干锅鸡、糟辣鱼、小米喳、过桥米线、汽锅鸡、炒饵块、宣威火腿、丽江粑粑、酥油茶、糌粑、青稞酒、重庆小面、重庆烤鱼、火锅、辣子鸡

西北地区（新疆、甘肃、青海、宁夏）

羊肉泡馍、肉夹馍、葫芦鸡、烩羊杂碎、馓子、丁香肘子、清蒸羊羔肉杂碎汤、手抓羊肉、尕面片、焜锅馍馍、烤羊腿、全羊席、奶茶、莜面、大盘鸡、拉条子、烤羊肉串、手抓饭、新疆烤馕、牛肉拉面、浆水面、酿皮子