通常情况下，只需要用筷子稍微戳一下，就可以轻松戳透。接着这个水怎么喝，应该不用我教了吧，一条吸管就搞定了。我感觉青椰子的水相对来说比较甘甜，没有老椰子那么浓

青椰子怎么取水学会呢？那么怎么取肉呢？接着往下看，青椰子的外皮比较软，前面我们已经开好口了，用刀稍微给它剁几下，它的盖子就能打开。

取肉我们用勺子挖，或者用勺子的背面顶，同样都可以快速地取出它里面的果肉。

二、椰青

接着就是第二个椰子：椰青，其实这个椰青和前面那个青椰子做法有点大同小异，只是它皮已经提前去除，所以我们操作会更快，经常开的几秒钟就搞定。