做法步骤

1、山楂去柄冲洗干净

2、除去籽和蒂，这么多山楂得有点耐力也要用点暴力

3、处理好的山楂放入锅内加入纯净水和冰糖

4、大火煮开后用中小火煮半个小时，有点满为了防止溢锅，我架了两根筷子。中间可以搅拌个一两次

5、开中火，并边搅拌边按压

6、熬到水分差不多时开小火，同时继续边搅拌边按压，山楂已经很酥了，不久就变成酱了

7、熬了三缸该够吃了 上次做了一次山楂酱，儿子和老公都特别爱吃，并强烈要求再做一次，消耗太快这次多做点

8、希望更细腻的可以再放到料理机打一下，打好就可以了不用再复煮

心情故事

有一种温情叫做手工温情♡……