红薯别再炒着吃了，教你一个新做法，营养又美味，比牛奶还好喝

用料

红薯 80克

牛奶 1瓶

冰糖 适量

姜 少许

1.准备好材料。

2.红薯去皮切成小块后放到水里泡着，可以去

除淀粉，也可以防止氧化变黑

3.红薯沥干水分，放入锅内，加适量清水。

4.生姜切细条状后和冰糖一起放到锅里，大火烧开后，中火炖20分钟，直到红薯煮软。

5.加入牛奶，直到再次沸腾即可关火。

小贴士

1,红薯一定要蒸熟煮透。一是因为红薯中淀粉的细胞膜不经高

温度破坏，难以消化。

2，因为我加的是纯牛奶，如果觉得不够甜的话，后期可以根据自己需要的甜度来加糖。