大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天。用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

（1）材料：菜花半个(约 250 克)，番茄酱 3 大勺。

（2）调料：盐、味精各适量。

（3）做法：菜花掰成小朵，洗净控水。油烧热，放入菜花，翻炒时放一点水，烧 2花分钟，放入番茄酱、盐和味精炒匀，小火烩2分钟即可。

食材准备：

黄骨鱼，番茄，食用盐，大蒜，生姜，香葱，香菜，豆腐

做法步骤：

1、黄骨鱼处理干净，去掉内脏，清洗干净，控干水分备用。

2、番茄在其表面划出十字花刀，倒入适量开水，开水烫过以后的番茄非常容易去皮，去皮以后切碎备用。

3、生姜去皮，切成姜末；大蒜去皮，切成蒜末；葱清洗干净，切成葱花；豆腐切块。

4、炒锅预热，将番茄倒入炒锅当中，放入适量食用盐，炒出番茄汁，盛出备用。

5、锅中烧油，油热以后将黄骨鱼放入锅中煎30秒左右翻面，翻面的时候放入姜末和蒜末，再煎30秒左右，黄骨鱼煎得均匀一些，煎好友后到入适量的开水。

6、开大火煮开，煮开以后盖上锅盖，转成中小火煮大约十分钟左右。十分钟后倒入刚刚炒好的番茄汤汁，放入切好的豆腐。

7、煮开以后放入适量食用盐调味，出锅前撒上适量葱花和香菜即可。

食材：杏鲍菇、青椒、鸡蛋、面粉、盐、五香粉。

做法：

1、准备3根大点的杏鲍菇，3根青椒，2个土鸡蛋。适量的面粉。

2、把杏鲍菇洗净撕成大条，放入蒸锅里加盖蒸10分钟，取出来放一边，晾至不烫手。

3、杏鲍菇用手撕成细条，整理一下，再切成小丁，装入盆中。

4、青椒清洗完沥干水分，去掉辣椒籽，然后先将其切成丝，再将其切成小碎丁。

5、把切好的青椒小碎丁放入杏鲍菇里，再切点葱花放入盆里，打入2个鸡蛋，只1勺食盐，1勺五香粉，不需要其它调味品了。

6、所有食材混合搅拌均匀，少量分次加入适量面粉，用筷子一直搅拌到看不到干面粉的时候就可以了。

7、取出平底锅或者是电饼锅，先将锅烧热，锅热之后在里面刷上食用油，倒一勺面糊，用铲子把菜糊摊成厚薄均匀的圆饼形状。

8、待一面上色后再翻面，反复翻面几次，让饼受热均匀，两面烙着金黄后就可以出锅了。

9、柔软又劲道，咬一口满嘴香，过程也就几分钟，做法简单，营养美味又解馋。