在农村有一种植物，以前是特别受欢迎的，但现在长在路边都没人管，其实现在很少人知道它是一种“宝贝植物”。也是就是蛤蟆叶，现在人们都是叫它“车前草”。

车前草是一种野草生长在路边，在一些地里也能经常看到，在农村是很常见的植物。

现在的人很少会去了解，这种野草有什么功效？在小时候，老一辈的人就喜欢采摘这些蛤蟆叶，用来清热、利尿。

一些长得比较嫩的蛤蟆叶还可以用来食用，它们的味道略微甘甜，带有一点点苦涩的，是非常清新的野菜，但不能贪吃，因为它是一种寒性的植物，只能偶尔吃一些（孕妇和肠胃不好的人不适合吃）。

蛤蟆叶的模样是非常难看的，叶子就像蛤蟆皮一般，所以人们才会叫它“蛤蟆叶”，有些地方还叫它青蛙草。它的叶子是长得像连做一般的，一般会斜着生长在植株的周围，叶片看起来是长长的椭圆形。

在野外，蛤蟆叶也是很容易开花的，不过它的花朵并不好看，就是一条条绿色的花絮，花朵上有着穗状的小花，看起来并不显眼，花朵刚开的时候是白色或白绿色的，成熟后就变成深绿色，最后干枯就会变成淡褐色，在夏秋季节就能看到它的花果了。

现在在城市里面已经很少能看到车前草的身影了，现在它只能在一些山间的田野和路边看到，它其实有很强的环境适应能力，非常耐寒耐旱，对土壤都没啥要求，主要是要保证土壤有良好的排水性，土壤积水就容易挂掉。

车前草在自然中会自播繁殖，种子成熟后掉在土壤里，重新萌芽，在疏松排水好的微酸性沙质土中就长得特别快。

上图为蒲公英和车前草混长的野地，你能分得清么？

人们使用车前草主要是吃它的幼苗，一般是在春季的时候采摘，到了夏秋季节，它的叶子就长得特别老。在春季人们会采摘它的嫩芽嫩净，用来煮熟之后，制作凉拌或者炒食，现在一般是用来制作饺子的馅料。

车前草对人们是大有用处的，可以很好的防治流行性腮腺炎，细菌性痢疾，慢性支气管炎，小儿遗尿症等，小时候，家里小孩尿床了，吃一些车前草，就能不会尿床了，但不能多吃。