这几天外来物种红火蚁登上热搜了！

据说还挺厉害的。咬人可以造成感染，严重的可以昏厥，甚至死亡。自从2004年在我国发现，目前已经有452个地区发现了它的踪迹。

就是下面这个样子的小东西。

红火蚁，意思是无敌的蚁

大家如果见到类似的小蚂蚁，最好躲着点。挺好分辨的，国内的蚂蚁普遍都是黑色的，无论大的小的。

然后我又看了另外一张关于他们的照片。

红火蚁和它们的卵蛋

然后我就在想，一般昆虫的卵都有大量的蛋白质，那这个玩意儿如果可以吃的话，应该怎么吃会比较好吃呢。脑海里顿时浮现了2种吃法。

第一种，蚂蚁蛋刺身。把还没有成型的蚂蚁蛋，放在红酒里浸泡个把小时。蚂蚁蛋应该会略有膨胀，圆鼓鼓的，一口咬上去，应该会爆浆。有一种在吃葡萄的感觉。

第二种，油炸红火蚁。把红火蚁按照体型大小精挑细选。借鉴油炸蝎子的制作过程。把体型稍大的，裹上蛋液和淀粉，装满一个小模具，整个放在油锅里炸。这样炸出来的会是一个整体。更方便咀嚼食用。

当然了，如果进行深加工，还可以做成药丸，营养液，营养粉等等。这都是比较复杂的了，算是后话。

但凡是个物种，我觉得咱们中国人就有能力发现最好的食用方法，并发扬光大。

老祖宗有句话说的在理，“既来之，则安之。”我略改动，就是“既来之，则食之。”