大家好，我是星哥说农，记得小时候，家里种了很多棉花，那时土地特别珍贵，良田是不可能用来种植棉花的，所以我家的棉花田是在河岸坡开荒出来的，由于棉花耐贫瘠土壤，每年都会长的株体粗壮，我喜欢它的花朵，有红色、白色，随家人一起打叉时，总想掐一朵，母亲说一朵花一个棉桃，掐不得，不过有时还是偷偷掐一朵放到口袋里，十月份的时候，是棉花收获的季节，全家采摘后，送到村外棉花加工厂，用板车运回几口袋棉花籽及几大包棉花，母亲说，棉花籽可以榨油，黑漆漆的小种子能榨油吃，可有毒吗？

可能由于年纪小的缘故，那时对油还不是过分了解，因为家里的煤油灯也是用煤油做燃料，大人说煤油有毒，不能吃，这棉花籽油就没有毒？后来证实棉花籽不仅可以吃，而且绝对是绿色植物油，村里有一家油坊，专门用机器榨棉籽油，那是一台类似磨房里榨油机，把棉花籽从上方斗里倒进去，前面的口流出来的是棉籽油，后面出来的是棉籽饼，均散发出一阵油熏的气味，这可都是真正的好东西。

到油坊榨棉花籽，老板会提前把机器擦拭干净，接油的地方都是用塑料纸包裹，直接榨取，没半点添加剂，那时农村吃油最多的就是香油及棉籽油，家家都点种棉花，油坊也是比较赚钱的行业，但就是味道特别重，所以榨棉花籽油时，大老远就知道哪家有榨油机，递给老板几块钱作为使用费，老板会亲自帮你榨好油，把油及棉饼肥丢到板车上，棉籽油同家里猪肉一样，但是必须提前烧熟，不然整锅都是泡沫，炒菜、油炸都可以吃。

如今，农村类似的油坊已经很少见了，由于农民大多外出打工，农村的土地也很少种植作物，棉花更是很少有人种植，它的管理比较繁琐，必须有人专门管理，有的人家即使种植，也是在田边地沟旁种植一小片，秋季成熟后，把棉花打出来，给家里的老人、小孩做棉鞋、棉裤的填充物，除了外观不好看以外，比羽绒服暖和多了，棉花籽因为太少，就直接当做肥料栽种果树或花卉啥的。

近些年一部分人偶尔还能吃到棉花籽油，可是却出现了一些不良反应，这是因为棉籽油里面含有一种物质叫棉酚，这是一种毒性较大的有害物质，它能导致人体肌无力，肌肉麻痹，以至于不能站立、行走，这是因为这些棉籽油没有精炼，或者吃的时候没有提前把油热透，导致棉酚危害了人体器官，还有一个原因或许就是现在种植的基本都是抗虫棉，是转基因棉，也许这种油对人体也有副作用。

随着人们对绿色果蔬需求，农村常见的一些野菜也成为大众的美味，城里人有时还会专门托人到农村购买食用棉花籽油，可是已经很难买到了，毕竟现在种植棉花不是为了油，仅仅是为了一点棉花而已，而这也是农村留守老人力所能及的做的事。