大家都知道芝麻酱是我国最传统的一种调味酱之一，许多人餐桌上根本就不能少了芝麻酱存在，否则连饭菜都吃不进去，那么芝麻酱的缺点你知道吗？今天让我们一起来看一下芝麻酱中都有哪些缺点。

什么是芝麻酱

芝麻酱顾名思义，是由芝麻味原材料制作加工出来的酱体，目前纯正的芝麻酱分为白芝麻酱和黑芝麻将，白芝麻酱是以白芝麻为原材料制作加工出来的，而黑芝麻酱是由黑芝麻为原材料制作加工出来的，通常情况下，我们在日常生活当中食用的白芝麻酱比较多，而黑芝麻酱在烹饪的时候并不多见。

芝麻酱中的猫腻儿

其实芝麻酱本身并没有太大缺点，由于是纯芝麻制作出来的，所以纯正的芝麻酱当中含有非常丰富的营养元素，而这些营养元素对人体也是非常重要的，所以不管是老人还是小孩多吃芝麻酱对身体只有好处没有坏处，这里所谓的芝麻酱的缺点其实指的就是芝麻酱中造假太多。

玉磨坊小磨香油

芝麻酱的造假方式

第1种芝麻酱是使用面酱搭配香精和色素制作出来的，这种芝麻酱含有非常大的危害，特别是商家会使用，非食品级香精和色素，这种香精和色素含有大量的重金属和对人体有害的物质，人体如果摄入过多严重时甚至会危及生命。

第2种芝麻酱则是使用过期方便面搭配香精和色素制作出来的，方便面是一种油炸产物，本身并没有任何营养价值，而且过期的方面在生物能和化学能上会产生非常多对人体有害的物质，这种原材料制作出来的芝麻酱人体之后，会产生各种不良反应。