平时生活中我们应该会发现一些食物之间是可以很好的搭配在一起，而且也是营养价值非常高的。就拿红枣来说吧，跟红枣搭配的食物挺多的，今天主要跟大家介绍一下红枣搭配什么食物功效好，红枣怎么吃，一起来了解下。

一、红枣银耳炖燕窝、红枣银耳汤的做法大全

红枣银耳炖燕窝

原料：红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝

制作：

1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净，放入温水中发好；

2、将发好的上述原料入锅，加适量清水、白糖，用大火煮开，期间两次加少量凉水搅拌，以防结底；

3、文火烧5到10分钟，至呈透明稠状；

4、烧好后加燕窝。

提示：喜欢吃冷的，可放入冰箱中冰镇

红枣银耳汤的做法大全

1、制作银耳红枣汤时，需要准备，银耳一朵，红枣十颗，莲子一小把，冰糖适量。把准备好的银耳提前放在温水中泡发，泡好以后把它取出洗净，去掉黄色的根，再把它撕成小朵。

2、莲子也提前用清水浸泡一下，泡好以后洗净放到汤锅中，再把红枣洗净切成小块，去掉里面的枣核也放到汤锅中，最后加入清水和处理好的银耳，随后放入冰糖。

3、盖好锅盖以后用大火把它煮开，然后再用小火慢慢煮，40分钟左右，煮到锅中的红枣银耳汤软糯粘稠才能关火，关火后取出降温等温度适宜以后就能直接食用。

二、红枣煮水的功效、红枣煮水的最佳做法

方法一

1、红枣泡水的方法有好几种，最简单的方法就是把红枣的果肉切成小块，放铁锅中炒三到五分钟，炒到略微发焦变黑以后取出降温。

2、把炒好以后的红枣放在杯子中冲入沸水焖泡三到五分钟，然后直接饮用泡出的茶汤，这样能方便人体对红枣中的营养成分全部吸收和利用，能让红枣泡水的补血功效更加出色。

方法二

红枣不单能单独泡水，还可以搭配其他不同的食材，桂圆肉就是红枣泡水的理想搭档，平时用它们泡水时，可以先把红枣清洗干净，切成小块，再把桂圆去掉外壳和果核，然后把它们放在杯子中加入沸水冲泡，泡好以后加红糖调味，调匀以后就能直接饮用。

方法三

红枣泡水时搭配适量的枸杞，也能让它的保健功效更加出色。平时用它们泡水时可以准备三个大红枣，把它的果肉切下来，入锅炒一会，取出以后放到杯子中加入三到五克的枸杞子，然后冲入沸水，泡三分钟以后打开杯子盖，等它除温以后加入蜂蜜调味就可以，红枣建议用意康德的，意康德品质比较好哦。用这种方法泡出的红枣水能补肝健脾，也能清肝明目。

方法四

红枣泡水还可以搭配适量的菊花，这样能让它滋阴润肺，化痰止咳的功效更加出色，在用它们泡水时可以把先把四到五朵菊花放在茶杯中，再加入四五个红枣，最后冲入沸水焖泡三分钟，泡好以后的茶汤可以直接饮用。

三、晚上可以吃红枣吗、小孩可以吃红枣吗

中医认为，红枣具有"健脾，养血"的功效。所以说红枣是不会发胖的，相反酸枣，小枣还有减肥的神奇功效，只要适当吃，大概一天吃3颗左右，不仅美容养颜，身体健康，而且还能保持好身材。

红枣中含有大量铁质等微量元素，同时也富含维生素，主要能够起到补血养血以及益气补阳等食物功效，所以小孩子可以在平时经常食用一些红枣，这样会促进身体生长发育，提高骨髓细胞的造血机制功能，尤其是可以降低缺铁性贫血一类疾病的发病可能性。不过在吃多之后会比较容易引发胀气等不舒适感，所以一定要注意适量，一般来讲每天食用三颗左右就好。

四、红枣一天吃多少为宜、红枣一天吃几颗最好

红枣一天之中吃3个是最好的，红枣是滋补之物，但是也不宜吃太多，每天不宜超过五个，有俗语称“一日三颗枣，终生不显老”，每天吃三颗枣既可为身体补充营养素，补血养颜，也不会因为摄取过多红枣中的糖分而损伤脾胃，引发血糖升高。