相信汉堡大家都吃过麦当劳、肯德基，那柔软蓬松的汉堡胚，夹裹着各种不同馅料的汉堡，吃一口回味无穷，关于汉堡的外形我们都是了如指掌，但是关于它的那些不为人知的“小秘密”你又知道多少呢？今天，客必堡小编就带大家一起去了解下关于汉堡的冷知识。

首先，汉堡到底是谁发明的？2006年11月，美国众议员贝蒂·布朗提交了一份议案给德克萨斯州议会，正式认定德州的阿森斯市为“汉堡的发源地”。议案的依据是19世纪80年代，弗莱彻·戴维斯在其位于阿森斯的午餐柜台发明了汉堡。

而一年之后维斯康星州议会也通过了一个议案，认定查理·那格林才是汉堡的发明者，而西摩镇才是真正的“汉堡之乡”。

其次，好吃的汉堡有什么标准呢？客必堡认为，汉堡的肉饼肉质饱满充盈，新鲜多汁。顶层的面包、酱料、肉、配菜四者应完美的结合。一口下去，面香、舌尖味蕾和口腔中的满足感一击全中。单层肉饼汉堡的总厚度，以一口能咬住所有层为宜。汤汁流一手，下巴掉了的结果可不是食客们想要的。

另外，吃汉堡时，配什么饮料最销魂呢？吃汉堡配可乐要比配白开水或果汁要更益于保持体型？这是澳大利亚学者的研究发现。实验证明，喝可乐的参与者要比喝其他健康饮料的参与者更早出现饱腹感，从而促使他们在下一顿就餐时的食量大幅减少。

如何选出最好的汉堡包扒呢？客必堡的招牌汉堡就是它的牛肉现扒堡系列，独家秘方，肉质鲜美，美味无比。其实，汉堡扒是汉堡包中最重要的一个部分，如果想在家简单做出好味的汉堡扒，可用碎牛肉打成牛肉饼，肉脂肪含量较高，多一点的肥肉，最好的比例是80:20，可以令汉堡包吃起来更爽，比起选牛腩、西冷更正。

汉堡与三明治的区别是什么呢？三明治的原意很容易解释，并不特指什么形状的面包。三明治其实是个大统称，不管是圆面包，扁面包，长面包，短面包，只要是夹东西的都叫三明治，热狗也是三明治，连不是面包的奥利奥夹心饼干都是三明治，你要说肉夹馍是三明治都行。所以，汉堡是三明治中特殊的一种。汉堡的原意也不是圆面包，原来是特指用牛肉馅加上配料用特定的方法做成的肉饼。面包夹牛肉饼的才叫汉堡。一定是牛肉，一定是碎肉馅做成的饼，其他做法都不是汉堡，都是三明治。当快餐从美国发源推向世界的时候，快餐还没有这么多花样，汉堡是快餐的主要产品，大家看到的就是带着圆面包的汉堡。大家误认为用圆面包夹的就是汉堡。其实某知名快餐连锁里的全是三明治。原来汉堡是三明治特殊的一种。

关于汉堡应该怎么吃。作为汉堡的资深吃货，对于汉堡应该怎么吃这个话题是最有发言权的了。首先吃汉堡时，五个手指均匀分开，在汉堡上方轻压几下，使肉饼和汁液与面包压实。第二，双手捧起汉堡，翻过来，使圆面包的上半部分在下面，底座一半在上面。第三，咬一小口，把汉堡放到盘中，仍然保持面包圆顶在下面。第四，等一会儿再吃第二口，让汁液和肉饼更好地与圆面包顶部一半结合。至于为什么要把汉堡翻过来吃呢？主要原因是汉堡的上半部分比下半部分厚，能更好的吸收汁液，这样就不会出现咬一口就到处流汁的问题了。也因为汉堡的上半部分承重能力更好，所以吃得时候肉饼不会掉出来。