小时候看西游记，印象最深的就是人参果，据说这果子，三千年一开花，三千年一结果，等成熟还要再过三千年，光是闻一下都能活几百岁！

当然这也只是作者吴承恩想象的，不过，现实生活中，还真有水果叫人参果的，虽然没有那么玄幻，但也不至于太差，赶紧跟着花花一起来了解一下人参果吧！

首先这真正人参果的外貌，并不是像电视剧里描述的那样，一个小孩般的样子，而是一种椭圆形的小瓜，它的原名是叫香瓜茄，在南方比较常见，成熟的时候，果皮的颜色是金黄色，吃起来味道香甜水分足，也是很多人喜欢吃的水果之一！

而它在营养价值方面也是不低的，里面含有了丰富的钙、蛋白质还有维生素，而脂肪含量就比较低，所以吃了之后能更容易被吸收，还能起到软化血管的作用，尤其是对于老人和小孩来说，适当食用会有很大的好处！而除了当鲜果直接食用以外，人参果也是可以用来做凉拌菜的哦！

不过我们也要注意人参果是有低糖和高糖之分的，因为现在经过人工培育，生产出来了新品种，这种人参果的含糖量比较高，所以吃起来也就格外的甜，不过放心，其它营养元素的比例是不会变的！只不过大家要根据自己的实际情况来进行选择，尤其是糖尿病患者！