食材准备：牡蛎300克，大蒜5瓣，葱花适量，小米椒3个，绿豆粉丝1把，生抽1勺，食用油适量，食盐少许

1、把牡蛎肉放入清水中，加入一些面粉，然后下手捞拌揉搓几分钟，将表面的杂质吸附下来，然后再用清水多洗几遍，一直看到水变清澈，将牡蛎捞出控水。

2、准备一把绿豆粉丝，放入温水中，浸泡至变软，然后剪短一些。

3、把准备好的料头切好，葱花切好，大蒜切成蒜蓉，小米椒切成圈。

4、我们先把蒜蓉炒一下，锅内淋食用油，放入蒜蓉和小米椒，选择小火，煎出香味，立即关火，然后离开灶台，避免余温进一步把蒜煎糊。然后淋入一些生抽，搅拌均匀。

5、把泡软的粉丝铺到盘子底部，然后把牡蛎肉放到粉丝上，接着淋上炒好的蒜蓉。

6、蒸锅中提前加水大火烧开，然后把蒸盘放入锅中，大火蒸8-10分钟，接着撒上葱花，继续蒸半分钟来增香即可。

牛骨髓，顾名思义，是水牛或黄牛脊椎骨中的骨髓，含有丰富的蛋白质以及钙质，是很多壮骨粉以及补钙产品的原料来源，不仅有着很高的食用价值，更是一种常用的药材。《本草纲目》中是这样描述它的作用“润肺补肾，泽肌，悦面”，男士们不妨多吃些。牛骨髓的吃法不少，可煎，可烤，可炒，也可煲汤。春季干燥，多喝点汤汤水水很是滋润。

推荐食谱：牛骨髓汤

食材：牛骨髓4段，山药1根，玉米1根，红枣5颗，胡萝卜1根，生姜3片，白胡椒粉少许，食盐少许，黄酒适量

1、把牛骨髓斩成小段，然后清洗干净，接着冷水下锅，放入姜片，黄酒，煮出血沫，然后捞出来备用。

2、把山药洗净，削皮，切成滚刀块。胡萝卜同样洗净去皮，切成大的滚刀块。

3、准备一根新鲜的甜玉米，冲洗干净，斩成小块备用。另外洗几颗红枣备用。

4、砂锅或是汤锅中放入牛骨髓，同时放入切好的胡萝卜，山药和玉米，放入开水，然后大火煮沸。

5、煮沸以后，转小火炖1个小时。关火以后，加入胡椒粉，食盐进行调味即可。

枸杞是一种食药同源的食物，对于男性有着多种益处，其中含有丰富的氨基酸，维生素，胡萝卜素以及钙，铁，锌，硒等微量元素，有助于延缓衰老，同时更是一种滋补肝肾的常用药材。很多人开始养生都是从保温杯泡枸杞开始的。当然枸杞不仅可以泡水喝，也可以煲汤，或是做成糕点小吃等来食用。

推荐食谱：枸杞猪肝汤