在“长夏”这段特殊的时期，天气异常的炎热人也很容易肺热肺燥。特别这几天加上工作的原因，到了下午快下班的时候就感觉喉咙有些不舒服而且老是想喝水。同事见我这样就建议我回去煲个玉竹沙参山药排骨汤。我知道玉竹和沙参有着补肺润燥的功效，加上健脾益气功效的山药，应该对我这情况有好处。

这些食材都不难买，排骨去菜市场买就好了如果没有排骨就用廋肉，像沙参，玉竹，山药一般大一些的超市都能买的到，想到自己拔草了一个臻米脱糖饭煲，除去煮饭还有煲汤的功能心里就暗暗决定今晚就喝汤，下班之后仔细询问了这些食材的比例。买齐东西回家就开始忙活起来，功夫不负有心最后煲出来的汤甘甜鲜美喝了之后感觉整个肺都舒服了，今天宅食君把具体做法分享出来。希望能对大家有所帮助：

1.煲汤的关键点之一就是这食材的搭配及比例，这道玉竹沙参山药排骨汤用到的食材及分量如下：排骨或者瘦肉250克，玉竹10克，沙参10克，山药40克，红枣4颗。

2.把干货用清水冲洗一下，毕竟买来的玉竹，沙参、山药片难免会有一些灰尘在上面。