蜂蜜

未成熟的蜂蜜是没有封盖的蜂蜜，有的养蜂人贪图提高产量，看到蜂蜜就割，不管是不是成熟的蜂蜜。

成熟的蜂蜜是指蜂蜜达到了蜜蜂的储存标准的，然后蜜蜂给进行封盖了的蜂蜜。养蜂人会在蜂蜜封盖之后才会进行收取。

蜂蜜，图片来源于养蜂师父

活框养殖的蜜蜂如何想割成熟蜜，只需要把封盖部分的蜂蜜用刀割出来就好。如果是使用摇蜜机进行摇蜜的。可以准备两个摇蜜机。先把巢框拿出来把蜜蜂抖落到蜂箱里，再把巢框放入第一个摇蜜机把未成熟的蜂蜜摇出来，因为没有成熟的蜂蜜是没有封盖的，放进摇蜜机就能摇出来。

摇出没有成熟的蜂蜜之后再拿出巢框，使用割蜜刀把封盖的蜂蜜割开，然后放入第二个摇蜜机摇出封盖的成熟蜂蜜。这样就能避免没有成熟的蜂蜜和成熟的蜂蜜混合在一起，影响蜂蜜的质量。封盖的成熟蜂蜜保存的时间久，未封盖的蜂蜜保存时间短，容易变质。如有说的不对，请留言指正。

蜂蜜图片