桉树是世界上三大速生丰产树种之一。近年来，桉树及其副产物的综合利用研究取得了突破性进展。乐畅（桉树精油）由山东龙昌动物保健品有限公司研究开发，主要成分是从澳大利亚南部沙漠地区特有的小叶多苞桉桉树叶中提取出来的精油，是一种天然产品。自上市以来，乐畅在改进畜禽肠道健康（球虫、肠炎），呼吸道健康，替抗促进畜禽生长速度、改善料肉比等生产性能方面效果突出，广泛被饲料及养殖企业接受和喜爱。
近期有肉鸡饲料客户提出桉叶粉和桉树精油对肉鸡生长性能的改善是否存在差异的疑问，本文主要针对客户问题进行介绍，使人们对桉叶粉和桉树精油能有更加全面的认识。
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桉叶粉与桉树精油的区别
桉叶粉是桉树叶干粉。桉树叶是桉树的树叶，是考拉的专用食品。因为桉树叶具有消毒作用，所以常被用来提炼驱虫剂、除臭剂。桉树叶中含挥发油，名为桉油，为无色或淡黄色的液体，旧名“玉树神油”的外用中药即系桉油。此外，桉树叶中尚含有苦味质、鞣质、桉叶酸、草酸钙及树脂等。近年来研究发现，桉叶粉和桉树精油对动物的饲喂效果存在较大差别。
生长于维多利亚沙漠地区的小叶多苞桉
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桉叶粉降低肉鸡生长性能
Farhadi，D等（2015）研究桉叶粉及其精油对肉鸡生长性能和免疫反应影响的试验结果表明（表1）：7~42 d全程，饲料中加入桉叶粉（ELP）的肉鸡与对照组相比，体重增加、采食量和饲料转化效率均有降低，3000 mg/kg桉叶粉（ELP）组生长性能下降最为明显。相反，桉树精油（EEO）组不存在这样的问题，并提高了肉鸡的生长性能。
表 1 桉叶粉及桉树精油对肉鸡生产性能的影响
同行数据肩标相同小写字母或无标注，表示差异不显著（P＞0.05），肩标不同小写字母表示差异显著（P＜0.05），肩标不同大写字母表示差异极显著（P＜0.01）（下同）
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桉树精油提高肉鸡生长性能
秦国栋等（2020）研究不同桉树精油添加水平对笼养白羽肉鸡生长性能、免疫机能和抗氧化机能影响的试验结果表明（表2）：1~42 d全程，50~125 mg/kg桉树精油组平均日增重、料肉比等生产指标均显著或极显著优于空白对照组（P＜0.05或0.01），100 mg/kg桉树精油组平均日增重、料肉比数据最优。相对于空白对照组，100 mg/kg桉树精油组平均日增重提高7.25%，料重比由1.69降低至1.57，差异显著。
表2 不同桉树精油添加水平对肉鸡生长性能的影响
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差异原因分析
桉叶粉与桉树精油对肉鸡生长性能存在差异的原因分析：
桉树精油对肉鸡生长产生积极作用，主要与桉树精油对畜禽肠道微生物的调控和提高免疫力有关（Baibour等，2011；Hassan等，2011）。相反，桉叶粉对肉鸡生长产生负面作用主要与桉叶粉中存在较高的单宁有关（Moore等，2005）。
单宁通常被认为是抗营养物质，因为单宁与蛋白质及矿物质等饲料成分相互作用使他们不可利用（Nyman和Bjorck，1989年）。 此外，单宁干扰酶活性并对肠道造成形态损害（Mansoori等人，2007 年）。 这些机制似乎降低了采食量和养分吸收，从而降低了生长性能。
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小结
不同品种桉树叶中成分及含量有很大不同，并且不同产地的桉树叶提取出来的精油品质、功效也大有差异。因此，尽量选择产地优越、成分明确、品醇质优的桉树精油用于生产实践中，以免造成不必要的损失。
