前段时间，朋友在群里说，葛根开花了，并附了几张图，也是惊艳。

葛根花 摄于宝安金科路

紫色的花，浪漫又温馨。没有紫藤萝开得那么霸气妖艳，丝毫没有流露出所谓的“紫色诱惑”，却也能让你为它驻足停留，爱花的人总能欣赏它的独特。

颜值不高不低的花，想要万花丛中*出重围大概还是有些难度。不过，站在药的角度，葛根花有话要说：解酒醒脾担当

葛花有讲究，客家人把葛分两种：青葛叶蔓无毛，花小香浓，常用来辟邪，此花上头面，肝经反应大，清肝明目；黄葛花大香淡伴有些许腥味，主入药，可清下，心、肾、大肠经皆有反应。

▲左黄葛，右青葛

中国的酒文化，源远流长。“所有的话都在酒里了，”然后咕噜下去一杯，胃辣得酸爽。在知乎里看到一网友说“酒是男人的化妆品”。不禁失笑，确实够贴切，在这个珍馐美馔的年代，缺了一杯酒，似乎就少了许多韵味。聚会嗨皮、客户应酬、忧郁哥型的借酒消愁，与酒沾边太多太多。

从网上搜罗了各种解酒方，蜂蜜水，醋，姜水......葛根花也有奇遇记。

因酒遇乾隆的它，也为其解酒实力叹服，故题诗“万龄葛根花汤，解酒第一方，纲纪少醉扰，君臣多泰康。”古人也有“千杯不醉葛根花”的说法，不难看出其解酒实力是被推崇的~

解酒贴士：

直接用葛根花热水泡服。主治饮酒过度头痛头昏、烦渴呕吐、胸膈饱胀等症。（老婆们可以收藏咯~）

附：酒是个好东西，又不是个好东西，慢慢体会，方得始终。

饮水思源，谈及葛根花，不可不说葛根。

▲葛根饮片