现在大家生活都好了起来，开始讲究一些享受了。其实，很多好吃的东西都在人少的地方，就像我们今天说的这种鱼，就生长在山泉里。这种鱼，城市里面是不可能会产出的，只有在农村里才能找到。它不吃鱼食，现在100一斤都买不到呢，因为它的味道很鲜美，肉质又细嫩，因此人人都夸它！

​这种鱼叫塘角鱼，学名塘鲺，这种鱼为什么珍贵呢？因为它不能人工养殖。凡是不能人工养殖的野生鱼，价格都不会便宜。它一般就生长在山泉里，从来都不吃鱼食，跟那些饲料鱼的味道是天差地别！饲料鱼很便宜，而它的价格却很贵，100一斤可能都买不到。

​这种鱼一般都在夜里活动，因此在白天不怎么好钓，白天的时候它们就喜欢藏在石头底下。这种鱼有4根胡须，因此有的地方也叫它胡子鱼，肉非常的嫩，小孩子吃也很不错。而且，它还有一定的药用价值哦，体虚的人可以多吃一点它炖的汤，有很好的补脾胃的效果。

​不过，我们要记住，这种鱼的鱼卵不能吃，是有毒性的。很多朋友*了鱼以后喜欢把鱼卵一起吃，有的鱼卵吃起来味道的确很不错，但是吃之前我们一定要确定它能否使用。像塘鲺的卵就是不能吃的！

​并且，和我们本土塘鲺很相似的一种鱼类叫做埃及塘鲺。它不是本地的物种，而是外来的，但是它的生命力非常的旺盛，个头非常大，而且可以人工养殖！真正野生的个头都不大，大家要记住！现在市面上很多埃及塘鲺假冒野生塘鲺，大家在购买的时候一定要擦亮眼睛。要知道埃及塘鲺虽然也叫做塘鲺，可味道却很差，而且是“发物”，吃了对身体没好处！这种鱼长在山泉里，不吃鱼食，100一斤都买不到，味鲜肉嫩人人夸，现在你们认识它了吗？