烹饪小贴士:
1、桂圆甘甜滋腻,内有疾火及湿滞停饮者慎用。
2、国家质量监督检验检疫总局2008年第132号公告对莆田桂圆*审查并成为了地理标志保护产品。
3、桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。
4、实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
5、桂圆干在我国各地均有很大的消费市场,是很多人喜欢的滋补品。
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