“冬季女人多吃这菜，滋补去燥美肤，不放肉也很香，好吃又便宜”。

进入冬天气候干燥，一定要给家人补充足够的维C，建议大家与其去买反季节黄瓜，不如吃点当季新鲜的莲藕，价格便宜营养高，维C含量也不少，买一段，可以炒上一大盘。男人可以不常吃，女人坚决不能错过。

古人有言“男不离韭，女不离藕”，可见莲藕对女性的作用更突出。经常食用莲藕的人面容会比较姣好，因为莲藕具有滋阴养血润燥美肤的效果，是养生碱性食物的代表，妥妥的一道女人养生菜，更有益于增强免疫力，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的作用，适合体弱的女生常吃。

建议女人在秋冬季节不妨多吃一点这个菜，滋补去燥对皮肤好，增强免疫更健康。下面来分享个莲藕的吃法，冬天莲藕别只会煲莲藕汤，这样炒出来哪怕不放肉也特别香，不买肉也不愁没有下饭好菜了，强烈推荐给女生试试！

【蒜香莲藕丁】

食材：莲藕一段（刚好一斤2块钱），蒜苗多一点，蒜末多一点，小米椒少许（吃不了辣可以不放小米椒），豆瓣酱少许，生抽一勺，蚝油一勺，清水适量，食盐适量，食用油适量

1、把莲藕的上下两端先切掉，清洗干净后削皮，脆藕粉藕都可以，按你喜欢的口感；