山里的植物很多，人们在出门的时候，总是避免不了踩到各种植物，但请您告诉家乡人，若出门遇见一种叫贝母的植物，请慢慢绕道经过，别踩着它。

它非常珍贵，价值千元一斤，是一种非常有价值的植物，它在很多典籍中均有记载，特别是产自四川等地的贝母，价格更高。

01贝母科普

贝母是一种多年生草本植物，属于百合科贝母属，贝母最早出现在药材典籍《神农本草经》中，被列为中品，还是比较入流的药材。

贝母属于百合科，但是它的根茎埋得比百合还深，它的鳞茎呈球形或者莲座形，茎向上生长，和百合一样，没有分枝，茎上的叶片对生，也有散生或者轮状生长的，叶片的叶尖有的稍微卷曲，有的不卷曲。

但最有特点的还是它的花朵，贝母的花朵生长在枝条的顶端，有的只开一朵，有的能够开出好多朵。它的花非常漂亮，往往被人采挖当盆栽，殊不知它的价值非常珍贵。

02贝母的价值

川贝除了可以食用，可以药用，当然也还可以像大多数人一样，把它当观赏植物，它的观赏价值还是非常高的。可以看图，它的花还是非常漂亮的，喜欢的朋友可以自己种植一些，它的种植技术也不是特别难。

川贝的用法还有很多，比如煲药膳，可以用川贝和冰糖一起炖，炖成川贝冰糖汤。也可以做川贝酿梨等等，也可以做川贝枇杷膏，川贝炖雪梨，川贝陈皮柠檬膏等等，看下图。也可以点击上面的链接，老板的介绍更加细致。